Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Resipi terperinci untuk hidangan Jerman ini dengan gambar.

Bahan-bahan:

• 2 biji kubis merah kecil, dipotong empat
• 1 biji bawang, dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin nipis
• 6 biji epal Mackintosh, dikupas, dibuang biji dan dihiris
• 1/2 cawan gula perang (dibungkus dengan kuat)
• 3 sudu teh garam
• Lada secukup rasa
• 1/2 cawan cuka wain merah
• 2 cawan air rebusan ayam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kubis merah, bawang, gula perang, cuka wain, epal

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan kubis, bawang, dan epal dalam pinggan pembakar. Campurkan gula, garam, lada sulah, cuka wain merah dan air rebusan ayam dalam periuk. Panaskan sehingga gula larut.
  
  Tuangkan cecair ke atas campuran kubis. Tutup dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 1 jam, sehingga kubis empuk.

Undian: 8

Pengarang resipi itu - Sarah Moulton (AS) – cef, pengacara TV, penulis masakan