Bar Bijirin Tofi
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 bar
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 bar
Sebaik sahaja anda mula makan biskut ini, anda akan mendapati sukar untuk berhenti. Pencuci mulut ini merupakan gabungan sempurna antara kegemaran zaman kanak-kanak: tofi dan susu pekat. Rasa manisnya diimbangi dan dipertingkatkan dengan rasa masam lemon. Kertas parchment juga boleh digunakan sebagai ganti kerajang untuk membakar. Jika anda tidak menggunakan pemproses makanan, anda boleh menggunakan penghancur kentang. Walaupun ini memerlukan lebih banyak masa dan usaha, hasilnya berbaloi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220g mentega, suhu bilik, dipotong sebesar kacang pea, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 2 cawan tepung premium
- 1.5 cawan oat
- 3/4 cawan gula perang
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 310 g kepingan tofi
- 230 g krim keju, suhu bilik
- 400 g susu pekat
- Kulit dan jus 1 biji lemon
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, tepung premium, gula perang, susu pekat, kulit lemon, kayu manis, iris, krim keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas dulang pembakar bersaiz 9 x 13 inci dengan kepingan kerajang yang bertindih, biarkan bahagian atasnya sedikit untuk memudahkan penyingkiran. Griskan dengan mentega dan ketepikan untuk kegunaan kemudian.
- Masukkan tepung, oat dan gula perang ke dalam mangkuk pemproses makanan. Pukul sehingga sebati. Masukkan mentega, kayu manis dan kepingan tofi. Proses sehingga adunan sebati apabila ditekan dengan jari anda. Pindahkan adunan ke dalam mangkuk besar.
- Tekan separuh adunan ke dalam lapisan yang rata di bahagian bawah dulang pembakar yang telah disediakan, dan simpan separuh lagi. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 350°F (177°C). Kek hendaklah berwarna perang keemasan sedikit dan mengeras (12-15 minit). Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya.
- Pukul campuran krim keju dengan susu pekat, ekstrak vanila, kulit lemon dan jus dalam pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengadun paddle, atau dengan pengadun tangan. Campuran krim keju hendaklah bebas daripada ketulan. Sebarkan campuran secara rata ke atas kerak yang telah dibakar dan disejukkan. Taburkan separuh baki campuran oat ke atas campuran krim keju.
- Bakar sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan (kira-kira 40 minit).
- Sejukkan dan bekukan sebelum dihiris. Lilitkan pisau di sekeliling tepi dulang pembakar dan, sambil memegang kerajang yang tergantung, pindahkan doh ke papan pemotong. Menggunakan pisau tajam, potong kepada bentuk segi empat sama 5cm dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
