Bar granola
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Bar granola merupakan snek tengah hari yang hebat; ia mengenyangkan dan memberi tenaga. Anda boleh membuatnya sendiri dan membawanya ke tempat kerja, sekolah, atau hanya menghidangkannya dengan teh dan bukannya biskut. Granola ini diperbuat daripada oat gulung, beras rangup, germa gandum, pecan cincang, dan badam. Semuanya disalut dengan campuran gula perang, molase, dan madu dan dibakar di dalam ketuhar. Kemudian, granola dipotong menjadi bar individu. Celupkan bahagian bawah setiap bar dalam coklat cair, dan ia akan menjadi seperti yang dibeli di kedai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 cawan oat gulung (bukan masak cepat)
- 1/4 cawan minyak canola
- 4 sudu besar mentega cair + lebihan untuk menyapu loyang
- 1 sudu teh garam
- 1 cawan gula perang
- 0.5 cawan madu
- 1/4 cawan jus epal
- 1/4 cawan molase
- 3 sudu kecil ekstrak vanila
- 1.5 cawan emping beras (bijirin sarapan pagi)
- 1 cawan kuman gandum
- 0.5 cawan pecan cincang halus
- 1/4 cawan badam cincang kasar
- 220 g coklat susu, dicairkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, gula perang, madu, jus epal, molase, kuman gandum, pecan, coklat susu, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam mangkuk, satukan oat gulung dengan minyak canola, mentega cair, dan garam. Ratakan campuran pada 2 loyang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit, goncangkan loyang dua kali untuk memastikan oat tidak hangus. Keluarkan dari ketuhar dan ketepikan. Kurangkan suhu ketuhar kepada 160°C.
- Dalam periuk sederhana, satukan gula perang, madu, jus epal dan molase. Panaskan campuran perlahan-lahan, kacau sehingga sebati. Masukkan ekstrak vanila dan angkat dari api.
- Campurkan oat panggang, bijirin beras, kuman gandum, pecan dan badam. Tuangkan campuran gula sambil dikacau. Kacau sehingga sebati; campuran akan melekit.
- Letakkan adunan di atas dulang pembakar (yang telah disapu mentega sepenuhnya) dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Potong menjadi kepingan dengan pisau tajam dan keluarkan dari dulang pembakar. Sebaiknya potong bar semasa ia masih panas.
- Celupkan bar granola yang telah disejukkan terus ke dalam coklat cair, pastikan ia kosong di satu sisi dan disaluti di sisi yang lain. Letakkannya di atas kertas parchment dan sejukkan sehingga betul-betul pekat.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
