Kek Buah Batu dengan Krim Mascarpone
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 461, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 5 G., karbohidrat 65 G., serat 2 G., kolesterol 56 mg, natrium 294 mg, gula 49 G.
Kalori 461, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 5 G., karbohidrat 65 G., serat 2 G., kolesterol 56 mg, natrium 294 mg, gula 49 G.
Buah batu direneh dalam sirap ringan dengan jus oren, menghasilkan inti yang indah untuk kek pendek buatan sendiri dengan krim mascarpone yang lembut. Giada de Laurentiis menggunakan pic dan plum dalam resipinya, tetapi anda boleh menggunakan sebarang buah batu yang sedang bermusim, seperti nektarin, aprikot dan ceri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 cawan gula
- 0.5 cawan jus oren yang baru diperah
- 3 biji buah pic, dibelah dua dan dipotong menjadi 8 baji atau 350 g buah pic beku, dicairkan
- 3 biji plum atau aprikot, dibelah dua dan dipotong menjadi 8 baji
- 1/4 cawan krim pekat
- 3 sudu besar gula tepung
- 1 cawan keju mascarpone (220 g) pada suhu bilik
- 6 kek atau biskut buatan sendiri atau yang dibeli di kedai, dipotong separuh secara mendatar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Aprikot, buah plum, keju mascarpone, krim, pastri kerak pendek, Jus oren
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan ekstrak vanila, gula, 1 cawan air dan jus oren dalam periuk sederhana. Kacau dengan api sederhana sehingga gula larut. Masukkan pic dan plum dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh sehingga buah lembut dan sirap berkurangan sedikit, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk selama 15 minit.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul krim dengan pengadun sehingga pekat. Masukkan gula tepung dan ekstrak vanila dan terus pukul sehingga lembut. Masukkan keju mascarpone dan pukul sehingga pekat dan sebati.
- Letakkan kek shortcake di atas pinggan hidangan. Sendukkan sedikit buah ke bahagian bawah setiap lapisan dan letakkan sedikit aising di atasnya. Letakkan bahagian atas kek shortcake dan renjiskan dengan sirap buah.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
