Pai roti pendek yang rapuh dengan kacang dan inti oren

Undian: 1

Cara Membuat - Pai Shortbread Crumbly dengan Kacang dan Inti Oren

Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 10 tart

Perkara yang paling menarik tentang pai individu ini ialah rasa kacang yang lazat pada keraknya. Anda tidak perlu risau tentang membentuknya dengan sempurna—ia akan habis dimakan dalam masa yang singkat. Canai beberapa kerak kecil daripada doh yang ditambah kacang pain dan tepung jagung, letakkan jem buah di atasnya, dan biarkan di dalam peti sejuk untuk mengelakkan inti daripada bocor. Lebih kasar kerak, lebih jelas kacang dan tepung jagung yang dikisar kasar, lebih mengenyangkan dan kasar pai tersebut. Pastri buatan sendiri yang sangat ringkas dan lazat untuk sarapan pagi atau pencuci mulut.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3/4 cawan kacang pain + 2 sudu besar tambahan untuk hidangan
1/4 cawan gula
3/4 cawan tepung gandum
1 sudu besar bubur jagung (kuning atau putih)
Secubit garam halus
3 sudu besar mentega sejuk, dicincang
1 biji telur besar
1 sudu besar. jem oren
Peralatan khas10 tin muffin beralun logam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, kacang pain, Jem oren

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bakar semua kacang pain dalam kuali kering dengan api sederhana rendah, kacau sehingga keperangan dan harum sekata, kira-kira 2-3 minit. Biarkan sejuk.
Dalam pemproses makanan, kisar 3/4 cawan kacang pain yang telah disejukkan dan gula sehingga dikisar halus, kira-kira 15 ketulan. Masukkan tepung, tepung jagung, garam, dan mentega dan kisar sehingga sebati, kira-kira 10 ketulan lagi. Masukkan telur dan kisar sehingga sebati, kira-kira 5 ketulan lagi.

Bahagikan doh jagung kepada 10 bebola yang sama dan letakkannya di atas sehelai kertas parchment. Tekan perlahan-lahan untuk membentuk cakera yang sekata dan tutup dengan sehelai kertas parchment yang lain. Golekkan penggelek perlahan-lahan ke seluruh permukaan kertas parchment untuk menghasilkan bulatan berdiameter lebih kurang 10 cm yang muat ke dalam acuan. Pindahkan bulatan doh ke dalam acuan dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga 3 hari.
Keesokan paginya, keluarkan tartlet dan cedokkan 2 sudu besar marmalade oren ke dalam setiap satu. Ratakan dengan belakang sudu, lipatkannya perlahan-lahan. Taburkan dengan baki kacang pain. Sejukkan tart selama 30 minit.
Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan hingga 190°C (375°F). Bakar pai sehingga perang keemasan, kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk.
Hidangkan suam-suam kuku atau pada suhu bilik, dengan aiskrim lemon, krim putar atau yogurt jika suka.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi