29 Pencuci Mulut Musim Luruh yang Lazat

Puaskan selera makan manis anda dengan pencuci mulut yang selesa ini yang diperbuat daripada epal, pir, karamel dan banyak rempah ratus yang menghangatkan pada musim luruh ini.

Pai Epal Ajaib dalam Periuk Perlahan

Untuk membakar pai epal yang lazat dan berperisa dalam periuk perlahan, anda tidak memerlukan sebarang kuali atau peralatan khas. Resipi mudah ini membolehkan anda memasaknya betul-betul di dalam mangkuk standard. Hidangkan pai epal dengan satu sudu aiskrim dan sos karamel untuk pencuci mulut musim luruh yang selesa.

Puding Shomer Kanada

Secara literalnya diterjemahkan sebagai "puding penganggur," puding manis dan melekit ini berasal dari Quebec, Kanada. Ia berasal semasa Zaman Kemelesetan Besar sebagai pencuci mulut yang ringkas dan murah yang diperbuat daripada bahan-bahan yang mudah didapati. Pada mulanya, sos ringkas yang dibuat dengan gula perang, tepung, dan air disapu di bahagian bawah kuali pembakar dan di atasnya terdapat adunan kerak vanila. Apabila ekonomi negara semakin kukuh, sirap maple telah ditambah ke dalam sos, dan tidak lama kemudian menjadi bahan utama. Hasilnya ialah pai yang sangat lembap yang dihidangkan panas, bahagian sos menghadap ke atas, idealnya dengan sedikit krim putar dan beri segar.

Kek cawan meringue epal

Kek cawan epal dihiasi dengan mahkota meringue keemasan yang lazat—hidangan bermusim yang menakjubkan.

Kek keju labu dengan yogurt

Kami menambah sedikit yogurt Yunani ke dalam kek keju labu kami, yang menjadikannya lebih padat, lebih lembut dan rasa manis yang secukupnya.

Biskut labu lembut

Apabila anda membuka biskut berperisa rempah labu yang tebal ini, anda akan menemui bahagian tengah yang lembut dan dilitupi pusaran.

Galette dengan pir dan kranberi pada kerak kacang

Gigitan pertama galette pir-kranberi ini pasti akan membakar selera anda. Kerak buatan sendiri mengandungi pecan panggang, memberikan rasa kacang yang menyenangkan kepada pencuci mulut buah-buahan ini.

Biskut dengan inti epal

Biskut mentega di atasnya dihias dengan inti epal berempah: satu gigitan akan memberikan semua rasa pai kegemaran anda, tetapi pencuci mulut ini lebih mudah!

Pai epal goreng

Pai epal goreng rangup, dalam hidangan individu? Ya, silakan! Resipi ini akan menunjukkan caranya.

Tart Epal Pantas

Tart Epal Ree Drummond akan memukau tetamu anda, namun ia cepat dan mudah untuk disediakan. Ia hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan (terima kasih kepada pastri puff siap pakai dan sos karamel yang dibeli di kedai), dan pencuci mulut itu kelihatan seperti anda menghabiskan beberapa jam membuatnya.

Kek berlapis dengan inti jem epal dan topping anggur gula

September dan Oktober adalah musim untuk anggur Concord, yang mempunyai kulit tebal dan rasa yang manis.

Epal hancur dengan aiskrim vanila

Bobby Flay menyediakan pencuci mulut ringkas yang diperbuat daripada epal Granny Smith, ditaburi dengan gula perang dan granola, dan di atasnya terdapat sedikit aiskrim vanila.

Roti Pisang Gaya Foster

Gunakan pisang yang sangat lembut dan manis (yang hijau tidak sesuai di sini). Semasa melenyek, biarkan ketulan kecil supaya terdapat ketulan pisang dalam roti yang telah siap. Damaris Phillips menambah bahan-bahan untuk pisang foster tradisional pada pencuci mulut berlapis ini, seperti rum dan gula perang.

Krim coklat dengan krim putar

Coklat istimewa Ree mengandungi bahan rahsia: kopi yang pekat.



Kami mengesyorkan

Pear clafoutis

Clafoutis ialah pencuci mulut desa Perancis yang mana adunan dituang ke atas buah-buahan. Apabila dibakar, adunan tersebut akan menampung inti tanpa menutupi buah pir.

Pai epal dengan kismis dan kayu manis

Pai yang luar biasa ini lebih menarik daripada yang disangka pada pandangan pertama. Ia kelihatan seperti gulungan kayu manis yang dibakar bersama, tetapi apabila anda memotongnya, anda akan menemui inti epal di dalamnya.

Pai Epal Karamel dan Mentega Perang

Anne Burrell memasak mentega dengan api kecil sehingga berwarna perang keemasan dan berperisa kacang. Inti tart epal ini mudah dibuat secara pukal dan tahan di dalam peti sejuk selama beberapa hari, jadi resipi ini cukup untuk dua tart.

Mentega epal buatan sendiri (jem)

Buat jem epal bermusim dalam kuantiti yang banyak dan simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga lima hari. Jem epal boleh ditambah kepada apa sahaja, daripada penkek dan wafel hinggalah sandwic keju panas dan daging babi.

Toffee coklat

Sebaik sahaja anda membuat fudge coklat buatan sendiri yang ringkas, tekankannya dengan kepingan biskut sandwic, keropok graham, cip coklat putih, taburan atau apa-apa topping lain.

Kek Bundt dengan epal dan karamel

Bakar kek epal sehari sebelum dihidangkan untuk membolehkannya menyerap rasa dan mencapai tekstur yang diingini. Siramkan dengan sayu karamel sebelum dihidangkan.

Pai epal dengan krim putar dan kayu manis

Jimatkan masa di dapur dengan mengikuti petua Trisha: gunakan doh yang dibeli di kedai untuk kerak dan topping pai yang menakjubkan ini.

Pear dengan inti kacang dan coklat dalam beg

Snek yang cantik ini lebih mudah dibuat daripada yang kelihatan. Balut pear dalam doh filo yang dibeli di kedai.

Milkshake Berambut Perang Mabuk

Koktel dewasa ini menampilkan sedikit wiski Scotch.

Beignet Pisang Kreol

Bebola goreng rangup ini, yang disalut dengan gula kayu manis, mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan.

Pai roti pendek yang rapuh dengan kacang dan inti oren

Pai kecil ini bergaya desa, jadi jangan risau tentang penampilannya yang sempurna. Adunan ringkas dan sedikit jem menghasilkan pencuci mulut yang lazat dan tersendiri.

Pai epal dengan topping karamel-kacang

Ree membayangkan semula pai epal dengan topping karamel melekit dan pecan rangup. Campuran oat masak cepat dan gula perang menambahkan tekstur tambahan.

Pai epal dan walnut

Giada De Laurentiis menggunakan bahan-bahan pai epal kegemarannya dalam pencuci mulut Itali yang lazat ini. Ia mudah dibuat, tidak memerlukan peralatan khas.

Tukang kasut pir dengan streusel kranberi

Streusel ialah topping yang sangat mudah untuk pir bermusim: tepung, gula dan mentega. Untuk melengkapi rasa pir, Tyler Florence menggunakan gula perang. Jadikan pencuci mulut ini lebih istimewa dengan mencampurkan kranberi ke dalam topping.

Puding vanila

Sebatang kayu manis dan biji vanila menambahkan sentuhan musim luruh pada puding ini. Lapisi pencuci mulut dengan biskut kismis oat yang dihancurkan.









Kategori: