Ham babi salai dalam lapisan oren

Undian: 1

Cara Membuat - Ham Babi Salai dengan Saus Oren

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 35

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 275, jumlah lemak 4.5 G., lemak tepu G., protein 35 G., karbohidrat 24 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Ina Garten menggunakan ham yang telah dimasak dan dihiris lingkaran, yang disapu dengan campuran bawang putih-sitrus. Sos yang pekat meresap ke dalam setiap potongan, memberikan rasa yang indah pada daging.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 (6.5-7 kg) ham salai berpilin siap sedia dan bertulang
6 ulas bawang putih
240 g oren konifera
1/2 cawan mustard Dijon
1 sudu besar gula perang muda (dipadatkan)
Kulit 1 biji oren
1/4 cawan jus oren yang baru diperah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, bawang putih, Jem oren, Mustard Dijon, gula perang, Oren

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180C. Letakkan ham dalam kuali pembakar berdasar tebal.
Cincang halus bawang putih dalam pemproses makanan menggunakan alat tambahan bilah. Masukkan marmalade, mustard, gula perang, kulit oren dan jus oren dan proses sehingga sebati. Tuangkan lapisan krim ke atas ham dan bakar selama 1 jam, sehingga ham masak sepenuhnya dan lapisan krim berwarna perang keemasan. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan perayaan / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Daging / Ina Garten / Countess Berkaki Telanjang

Resipi yang serupa