Pastri puff gergasi dengan inti kayu manis
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Pastri puff ini sangat mudah dibuat, dan ia pasti akan menggembirakan orang ramai. Buat intinya dengan mencampurkan mentega, gula perang, dan kayu manis. Untuk pastri puff, anda memerlukan dua helai besar pastri puff atau croissant yang telah siap. Ratakan inti pada satu helai, tutup dengan helaian yang satu lagi, tekan tepinya dengan garpu, dan sapukan dengan telur rebus. Bakar di dalam ketuhar dan renjiskan dengan lapisan yang diperbuat daripada susu dan gula tepung. Potong pastri puff yang telah siap menjadi empat segi dan nikmati. Pastri ini rangup dan berperisa yang lazat, dan yang paling penting, cepat dan mudah. Hidangkan untuk sarapan pagi atau bawa ia ke mana-mana untuk snek yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 pek helaian 226g pastri puff
- 4 sudu besar (60 g) mentega pada suhu bilik
- 1/4 cawan gula perang
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- 1 cawan gula tepung
- 2 sudu besar susu
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, mentega, gula perang, kayu manis, telur, gula tepung, susu, ekstrak vanila
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Buka satu bungkusan doh dan letakkan satu helaian segi empat tepat di atas salah satu dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi dengan helaian doh yang satu lagi, letakkannya di atas dulang pembakar yang berbeza. Sejukkan kedua-dua dulang pembakar semasa anda menyediakan inti.
- Dalam mangkuk kecil, satukan mentega, gula perang dan kayu manis. Gaul dengan tangan atau spatula getah sehingga sebati.
- Sebarkan inti pada salah satu segi empat tepat doh, meninggalkan sempadan 2.5 cm (1 inci). Ambil segi empat tepat doh yang satu lagi, pegang pada kertas roti (ia akan melekat pada kertas roti, menjadikannya lebih mudah untuk dipindahkan). Letakkannya di atas helaian doh yang satu lagi, bahagian kertas roti menghadap ke atas, untuk membentuk sandwic. Potong tepinya sekata mungkin. Keluarkan helaian atas kertas roti. Sapukan doh dengan telur yang telah dipukul dan kelimkan tepinya dengan garpu.
- Bakar sehingga perang keemasan dan rangup, 15-20 minit. Sejukkan selama 5 minit sebelum diglasir.
- Letakkan gula tepung ke dalam mangkuk. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul susu dan vanila, kemudian perlahan-lahan pukul campuran susu ke dalam gula tepung sehingga anda mendapat lapisan yang pekat tetapi boleh dituang.
- Renjiskan lapisan sayu ke atas pastri puff menggunakan corak zig-zag. Potong menjadi empat segi dan hidangkan panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
