Pastri puff dengan keju dan sosej
Undian: 15
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Versi paling ringkas pastri puff buatan sendiri yang lazat. Jika anda mempunyai sehelai pastri puff di dalam peti sejuk beku, anda boleh membakar pastri puff yang cepat pada bila-bila masa untuk minum teh atau sebagai snek dengan minuman yang lebih kuat. Untuk inti, anda hanya memerlukan mustard, sosej yang telah digoreng dan dadih segar. Anda juga boleh menggunakan mozzarella, yang cair dengan baik. Sapukan inti pada separuh kepingan pastri puff yang telah disapu minyak mustard, tutup dengan separuh lagi, tutup dan masukkan ke dalam ketuhar. Dalam setengah jam, pastri puff keemasan yang lazat sudah siap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 120 g sosej, dihiris
- 1 keping pastri puff beku (separuh bungkusan 0.5 kg), dicairkan
- 2 sudu kecil mustard panas + tambahan untuk hidangan
- 170 g keju curdled (atau mozzarella separa skim, dipotong menjadi kepingan)
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- Garam serpihan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, keju mozzarella, mustard, sosej
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Alas dulang pembakar berbingkai dengan kertas parchment.
- Dalam kuali tidak melekat sederhana di atas api sederhana tinggi, masak sosej, kacau, sehingga keperangan, 4 hingga 6 minit; kemudian ketepikan untuk sejuk.
- Letakkan pastri puff di atas dulang pembakar yang telah disediakan; sapukan mustard di atasnya, tinggalkan sempadan 2.5 cm. Letakkan sosej pada separuh pastri dan taburkan dengan dadih keju. Lipat separuh lagi pastri di atas inti dan kelimkan tepinya dengan garpu untuk menutupnya. Bekukan selama kira-kira 45 minit.
- Sapukan doh dengan telur yang telah dipukul dan taburkan dengan garam halus. Buat 4 belahan pada permukaan doh untuk membolehkan wap keluar. Bakar sehingga doh kembung dan berwarna perang keemasan, kira-kira 30 minit. Sejukkan selama 20 minit, kemudian pindahkan ke papan pemotong dan hiris. Hidangkan suam-suam kuku atau pada suhu bilik dengan mustard.
Kategori:
Resipi yang serupa
