Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Resipi langkah demi langkah untuk membuat pastri puff tanpa gula dengan keju Palmier.

Bahan-bahan:

• 6 sudu besar keju Parmesan parut halus
• 1 (250g) keping pastri puff beku, dicairkan
• 1 biji telur, dipukul ringan
• 1 sudu besar air
• 1/4 cawan campuran keju Itali parut
• 1 sudu teh paprika

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

Keju Parmesan, pastri puff, telur, Keju Pecorino Romano, keju grana padano, paprika

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Taburkan sedikit keju Parmesan parut di atas permukaan kerja. Letakkan sehelai pastri puff di atas keju. Sapukan pastri dengan sapuan telur yang diperbuat daripada 1 biji telur yang dipukul dengan 1 sudu besar air.
Langkah 2
• Campurkan 2 sudu besar keju Parmesan, campuran keju Itali dan 1 sudu teh paprika. Taburkan di atas permukaan doh dan tekan perlahan.
Langkah 3
• Lipat bahagian atas dan bawah doh ke tengah. Lipat doh menjadi separuh, dari kiri ke kanan. Kemudian lipat separuh lagi, dari atas ke bawah. Tutup dan sejukkan selama 30 minit.
Langkah 4
• Panaskan ketuhar hingga 180°C.
Langkah 5
• Hiris menjadi hirisan setebal 0.3 cm, bermula dari tepi pendek. Celupkan bahagian rata tapak tangan ke dalam baki keju Parmesan dan letakkan di atas dulang pembakar. Bakar kek keju selama 20 minit atau sehingga perang keemasan.

Undian: 2