Kentang baru yang dibakar dua kali
Undian: 2
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Ideanya adalah untuk membakar keseluruhan kentang di dalam ketuhar terlebih dahulu. Kemudian, kentang dipotong dua dan isinya dicedok keluar untuk membentuk mangkuk. Puri yang dicedok kemudian dicampur dengan keju, krim masam dan herba, kemudian dibahagikan kepada mangkuk kentang dan dibakar sehingga rangup dan lazat. Hidangkan kentang segera dari ketuhar untuk menikmati intinya yang melekit. Resipi ini, dengan inti keju berkrimnya, adalah resipi asas. Anda juga boleh menambah rempah ratus, herba, daging atau cendawan lain jika mahu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 biji kentang muda
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1.5 cawan keju parut
- 120 g krim keju, dilembutkan
- 0.5 cawan krim masam
- 1 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, keju, keju dadih, krim masam, daun kucai, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Renjiskan kentang dengan minyak zaitun dan gaul rata. Bakar sehingga kentang empuk dan kulitnya sedikit rangup, 20-25 minit.
- Dengan menggunakan sudu kecil, kikis isi kentang, biarkan sedikit di sisi.
- Masukkan keju, krim keju, krim masam, daun kucai, bawang putih, garam dan lada secukup rasa ke dalam kentang lenyek. Lenyekkan sehingga sebati. Rasa dan tambah lebih banyak garam jika perlu.
- Sendukkan campuran ke dalam kulit kentang. Pada ketika ini, anda boleh menutup kentang dan menyejukkannya sehingga sedia untuk dihidangkan. Sebelum dihidangkan, bakar kentang di dalam ketuhar sehingga perang keemasan.
Kategori:
Resipi yang serupa
