Kentang bakar dengan sos vinaigrette lemon

Undian: 2

Cara Membuat - Kentang Panggang dengan Vinaigrette Lemon

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kentang bakar dengan sos vinaigrette lemon - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.4 kg kentang russet besar, dikupas dan dipotong memanjang kepada 6 keping
1.5 cawan minyak zaitun
6 sudu besar jus lemon segar
1 biji bawang besar, dicincang
2 ulas bawang putih yang dicincang
2 sudu besar oregano segar cincang atau 1 sudu besar oregano kering
1 sudu besar pasli segar cincang, tambah lagi untuk hiasan
Garam dan lada hitam kisar
1/2 cawan air rebusan ayam atau air rebusan ayam dalam tin

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, bawang merah, bawang putih, jus lemon, oregano, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C.

Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama minyak zaitun, jus lemon, bawang merah, bawang putih, oregano dan pasli. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Gaulkan kentang dengan 1/2 cawan vinaigrette dalam dulang pembakar berbingkai besar dan tebal. Simpan baki vinaigrette. Tuangkan air rebusan ayam ke atas kentang dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
Bakar kentang sehingga empuk dan perang keemasan, balikkan sekali-sekala, kira-kira 45 minit. Pindahkan ke pinggan hidangan dan renjiskan dengan baki kentang sos vinaigrette dan taburkan dengan pasli cincang.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Sos / Sos salad / Hidangan kentang / Kentang bakar / Lauk kentang / Masakan Yunani / Bobby Flay

Resipi yang serupa