Kentang Panggang dengan Sos Moyo "Papas con Moyo"
Undian: 5
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3 - 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3 - 4
Kentang bakar dengan sos moyo "Papas con moyo" - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang Yukon Gold berkulit kuning
- 1/2 biji bawang, dihiris nipis
- 15 ml minyak zaitun
- 1/2 bawang putih, dicincang
- 1/4 cawan wain putih
- Jus 6 biji oren
- 1/2 ikat oregano segar yang dicincang
- 1/2 ikat daun ketumbar segar yang dicincang
- Garam dan lada hitam kisar secukup rasa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang kuning, bawang, bawang putih, wain putih, Jus oren, oregano, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bakar kentang dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190°C (375°F). Semasa kentang dibakar, sediakan sos mojo. Tumis bawang dalam minyak zaitun sehingga lut sinar. Masukkan bawang putih dan masak selama 2 minit.
Sapukan wain putih pada kuali dan panaskan sehingga hampir semua cecair telah tersejat. Masukkan jus oren dan kurangkan sebanyak 2/3. Masukkan herba, garam dan lada sulah. Apabila kentang sudah masak, tuangkan sos mojo panas ke atasnya dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
