Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Campuran kentang baru putih dan merah dibakar dalam minyak zaitun dengan herba Provencal untuk hidangan sampingan yang lazat dan cantik untuk ayam atau daging, disediakan tanpa sebarang kerumitan. Kentang baru mempunyai kulit yang sangat nipis sehingga anda tidak perlu mengupasnya. Untuk memastikan pembakaran yang sekata, semuanya haruslah kecil, lebih kurang sama saiz.

Bahan-bahan:

• 200 g kentang merah kecil (diameter lebih kurang 3 cm), dibasuh
• 200 g kentang putih kecil (diameter lebih kurang 3 cm), dibasuh
• 1 sudu besar herba Provencal + tambahan untuk hidangan
• 3 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang merah, Herba Provencal, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Letakkan kentang dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk yang lebih kecil, campurkan herba, bawang putih, dan minyak sehingga sebati, kemudian tuangkan ke atas kentang. Perasakan dengan garam dan lada sulah yang banyak dan gaul rata. Pindahkan kentang ke dalam pinggan pembakar yang besar, ratakan.
Langkah 3
• Bakar kentang sehingga empuk dan perang keemasan, balikkan sekali-sekala dengan penyepit, kira-kira 1 jam. Pindahkan kentang bakar ke pinggan hidangan dan, jika suka, renjiskan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan herbes de Provence. Hidangkan panas atau suam.

Undian: 2