Pai Pretzel Besar dengan Keju dan Lada
Undian: 5
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Pai berbentuk pretzel gergasi menghasilkan pembuka selera parti yang lazat dan mengagumkan. Canai doh piza yang telah siap menjadi kepingan panjang. Isikan dengan keju dan jalapeño jeruk, kemudian tutup inti dengan meregangkan doh menjadi tali panjang. Bentukkannya menjadi pretzel besar dan bakar di dalam ketuhar. Untuk menjadikan keraknya terasa seperti pretzel sebenar, sapukan permukaannya dengan soda penaik dan taburkan dengan garam kasar beberapa minit sebelum dibakar. Letakkan pretzel yang telah siap di tengah meja, dan tetamu pasti ingin memecahkan kepingan-kepingan yang melekit dan pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 bungkus 400g doh piza sejuk
- 12 keping keju
- 12 biji lada jalapeño jeruk, dihiris
- 1 sudu besar soda penaik
- 2 sudu besar (30 g) mentega, dicairkan
- Garam pretzel, atau garam kasar lain, untuk topping
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, lada jalapeno, keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak.
- Buka lipatan dua keping doh piza dan susunkannya di atas satu sama lain. Dengan menggunakan penggelek, canai doh menjadi kepingan bersaiz 90 x 12 cm (36 x 5.5 inci). Susun hirisan keju di sepanjang doh, pastikan ia ditutup sepenuhnya. Taburkan jalapeño di atas keju di tengah. Lipat doh menjadi separuh memanjang dan picit tepinya bersama-sama untuk menutup inti. Canai dan regangkan doh dengan tangan anda untuk membentuk tali sepanjang 150 cm (50 inci).
- Bentukkan tali itu menjadi pretzel gergasi dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga doh hampir masak sepenuhnya dan berwarna perang keemasan, kira-kira 30 minit.
- Larutkan soda penaik dalam 0.5 cawan air panas. Sapukan pretzel dengan larutan tersebut dan teruskan membakar sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 10 minit lagi. Sapukan pretzel dengan mentega dan taburkan dengan garam. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
