Ayam dengan lada manis kecil di dalam ketuhar
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 377, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 7 G., protein 42 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 151 mg, natrium 590 mg, gula 3 G.
Kalori 377, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 7 G., protein 42 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 151 mg, natrium 590 mg, gula 3 G.
Lada berwarna-warni yang menawan digaul dengan mentega perang dan keju pecorino dan dihidangkan bersama dada ayam panggang. Resipi ini menampilkan pemanggangan lada dan ayam, jadi keseluruhan penyediaan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat, lazat dan sihat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar
- 220 g lada manis kecil, dibuang batangnya
- 1/3 cawan keju Pecorino Romano parut halus, tambah lagi untuk hidangan
- 1 sudu teh jus lemon yang baru diperah
- Secubit serpihan lada merah yang ditumbuk
- 8 keping dada ayam nipis, lebih kurang 700 g
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, lada manis, Keju Pecorino Romano, jus lemon, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar kepada mod gril, letakkan rak kira-kira 10 cm dari elemen pemanasan.
- Dalam kuali kecil dengan api sederhana, cairkan mentega, kacau sekali-sekala, sehingga bintik-bintik coklat muda mula terbentuk dan aroma kacang mula muncul, kira-kira 5 minit. Tuangkan segera ke dalam mangkuk besar, kikis sebarang cebisan coklat dari bahagian bawah kuali.
- Letakkan lada dalam satu lapisan di atas dulang pembakar. Panggang, goncangkan dulang sekali-sekala, sehingga sedikit hangus dan mula lembut, 3 hingga 5 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk bersama mentega perang. Masukkan keju pecorino, jus lemon, serpihan lada, secubit garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar dan gaul perlahan.
- Semburkan minyak pada dulang pembakar kedua. Letakkan hirisan ayam dalam satu lapisan. Perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada hitam. Renjiskan dengan minyak zaitun. Panggang sehingga masak, 3-4 minit. Bahagikan ayam dan lada sulah kepada empat pinggan dan hidangkan, taburkan dengan keju pecorino.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
