Napoleon Oren
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 170, jumlah lemak 3.5 G., lemak tepu 0 G., protein 8 G., karbohidrat 28 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 20 mg, gula 24 G.
Kalori 170, jumlah lemak 3.5 G., lemak tepu 0 G., protein 8 G., karbohidrat 28 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 20 mg, gula 24 G.
Pencuci mulut Napoleon yang berbuah ini dipenuhi dengan rasa sitrus yang berjus dan segar, dipadankan secara harmoni dengan krim yogurt yang halus. Ia diperbuat daripada oren navel yang manis. Hiriskannya menjadi bulat dan lapiskannya, selang-seli dengan krim ringan yang diperbuat daripada yogurt Yunani rendah lemak dan sirap oren. Sirap oren diperbuat daripada jus dan kulit oren yang sama yang digunakan dalam asas pencuci mulut, dan dipekatkan dengan madu. Siramkannya ke atas pencuci mulut yang telah siap dan hiaskan dengan pistachio panggang yang dicincang di atasnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji oren pusat sederhana (kira-kira 1 kg), parut kulit 1 biji oren dan ketepikan
- 2 sudu besar madu
- 1 cawan yogurt Yunani rendah lemak
- 1 sudu kecil air bunga oren
- 1/4 cawan pistachio mentah yang dikupas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Oren, madu, yogurt, air bunga oren, pistachio
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong kira-kira 1 inci (2.5 cm) dari kedua-dua hujung keempat-empat biji oren; ketepikan hujungnya. Letakkan 1 biji oren yang dipotong menghadap ke bawah di atas papan pemotong. Bermula dari atas dan bergerak ke bawah, potong kulit dan inti putihnya. Potong oren kepada 3 bulatan, setiap satu setebal kira-kira 1 inci (2 cm), pindahkan bulatan tersebut ke dalam mangkuk sederhana. Ulangi dengan baki oren. Sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.
- Picit hujung oren yang telah disimpan ke dalam periuk kecil. Masukkan kulit oren, madu, dan baki jus dari papan pemotong dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi. Masak sirap, goncangkan kuali sekali-sekala, selama kira-kira 6 minit. Menjelang akhir masakan, permukaan sirap akan dilitupi dengan buih-buih besar berwarna keperangan. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 1/4 cawan sirap. Sejukkan pada suhu bilik, kira-kira 25 minit.
- Sementara itu, panaskan kuali kecil di atas api sederhana, masukkan pistachio, dan masak, kacau selalu, sehingga wangi dan keperangan, kira-kira 4 minit. Biarkan sejuk, kemudian cincang pistachio.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan yogurt, separuh sirap, dan air bunga oren.
- Dalam setiap 4 mangkuk cetek, lapiskan 3 hirisan oren dengan 1 sudu besar campuran yogurt, bermula dengan hirisan oren dan diakhiri dengan yogurt. Siramkan dengan baki sirap oren, taburkan dengan pistachio, dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
