Keju Oaxaca

Tingkatkan rasa patty daging lembu yang berair ini ke tahap seterusnya dengan topping keju yang menakjubkan yang diinspirasikan oleh hidangan Mexico rajas con crema. Ban pretzel mempunyai tekstur yang sempurna untuk mengekalkan sos yang lazat, diperisakan dengan... baca lebih lanjut

Resipi ini menggunakan keju Oaxaca Mexico, lembut, berkrim, dan sangat kenyal apabila panas. Anggap sahaja ia sebagai kombinasi sempurna mozzarella dan keju jalinan. Sumbatkan potongan daging babi dan lada poblano dengannya, dan ia akan menjadi... baca lebih lanjut

• Bahu babi dengan nanas
• Salsa tomatillo

Pizza berperisa taco wajib dicuba oleh semua penggemar kedua-dua hidangan ini. Hidangan klasik Itali dengan pengaruh Mexico – ia sungguh lazat! Padankan pizza daging babi dan nanas ini dengan tart... baca lebih lanjut

Hidangan Mexico "enchiladas"—tiub tortilla yang diisi dengan ayam dalam sos tomato dan di atasnya dengan lapisan keju cair—memang lazat, tetapi ia agak janggal untuk dimakan dengan tangan sebagai pembuka selera. Resipi ini diadaptasi untuk pembuka selera: daripada tortilla, gunakan doh yang telah siap untuk... baca lebih lanjut

• Burger:
• Untuk perasa Adobo yang lazat:

Cuba burger klasik Amerika dengan sentuhan Amerika Latin. Patty ini diperbuat daripada campuran daging kisar, chorizo ​​Mexico pedas mentah dan perasa adobo, menghasilkan patty yang lazat dan berair. Dihidangkan pada - baca lebih lanjut

Buat taco yang tidak konvensional dan luar biasa dengan poket inti seperti pai yang tertutup rapat. Poket tortilla gandum diisi dengan dua inti yang lazat (dan mudah dibuat) dan dibakar sehingga keperangan dan rangup. baca lebih lanjut

Frittata ringkas ala Mexico ini sarat dengan sayur-sayuran hijau—daun bawang dan ketumbar wangi—yang menambahkan rasa yang tersendiri. Telur dadar dimasak terlebih dahulu di atas dapur, kemudian disapu dengan krim masam, ditaburi dengan keju parut, dan diakhiri dengan... baca lebih lanjut

Enchilada Swiss ialah tiub tortilla jagung yang diisi dengan ayam cincang, dibakar dalam sos hijau yang diperbuat daripada tomatillo dan cili, di atasnya terdapat keju parut dan topping berkrim. Topping berkrim ini menjadikan... baca lebih lanjut

Pasta lazat dalam sos keju pekat dan melekit—Mac'n'cheese—merupakan sesuatu yang anda pasti suka masak untuk makan malam keluarga pada hari Ahad. Pasta ini lebih lazat apabila anda menambah daging kisar. Walau bagaimanapun, dagingnya tidak bercampur dengan pasta, dan semuanya... baca lebih lanjut

Walaupun nama snek Mexico queso fundido diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "keju cair," ia lebih daripada sekadar keju. Ia adalah sos pencicah yang melekit dan mengenyangkan yang diisi dengan daging, cili, kacang, rempah ratus dan banyak keju parut. baca lebih lanjut

Hidangan Mexico chilaquiles diperbuat daripada kerepek tortilla (atau tortilla basi) dalam sos pedas bersama daging dan keju. Ia biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi, tetapi juga boleh dibuat untuk makan malam. Lapiskan kerepek dalam pinggan kaserol yang besar. baca lebih lanjut

Burrito sarapan pagi ialah adaptasi Amerika daripada hidangan Mexico yang menjadi popular di negeri-negeri yang bersempadan dengan Mexico. Burrito jenis ini terdiri daripada sarapan pagi Amerika yang tipikal yang dibalut dengan tortilla. Ini boleh termasuk telur goreng dan... baca lebih lanjut

Cemitas (Poblana) ialah makanan jalanan Mexico yang popular yang berasal dari bandar Puebla. Sandwic ini secara tradisinya dibuat di atas roti cemitas. Bergantung pada kawasan, lemak babi ditambah ke dalam doh untuk melembutkan roti. Roti gebu ini sesuai digandingkan dengan sebarang daging, dan - baca lebih lanjut

Quesadilla ialah variasi sandwic Mexico. Secara tradisinya, ia merupakan tortilla gandum atau jagung yang diisi dengan keju dan dilipat separuh. Untuk memberikan quesadilla anda kelainan Amerika Latin, letakkan di atasnya dengan: baca lebih lanjut

Ia memerlukan banyak kerja untuk mencipta quesadilla ini, saya mahukan sesuatu yang biasa, sesuatu yang mengingatkan pada roti buatan sendiri, dan pada masa yang sama intinya dibuat daripada bunga tumbuhan, seperti pupusas (tortilla jagung yang diletakkan di tengahnya - baca lebih lanjut

Quesadilla pedas yang diisi dengan dada ayam yang direneh dalam sos tomato pedas, di atasnya dengan keju Oaxaca dan kacang goreng semula (hidangan tradisional Mexico yang diperbuat daripada pes yang diperbuat daripada kacang yang telah dimasak). baca lebih lanjut

• Adunan:
• Sos tomato Mexico:

Lada poblano goreng rangup disumbat dengan keju. - baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi untuk kaserol dengan daging babi cincang dan zucchini. - baca lebih lanjut

• Untuk bacon:
• Untuk sandwic:
• Untuk salsa:

Resipi untuk sandwic Mexico klasik dengan daging goreng, salsa tomato dan salad aisberg. baca lebih lanjut

Resipi untuk hidangan berlapis Amerika "Strata." Kaserol pedas dengan cili, bawang hijau, roti leper, keju, telur dan susu. baca lebih lanjut

Resipi lasagna bakar dengan keju mozzarella dan zucchini, jagung dan inti cili poblano. baca lebih lanjut