Kaserol dengan daging babi dan zucchini
Daging cincang digoreng dalam minyak zaitun, kemudian bawang putih, cendawan, bawang hijau, dan serbuk roti ditambah. Kemudian tomato, pasli, dan air ditambah, dan sos direneh sehingga pekat. Loyang pembakar ditaburi dengan serbuk roti. Lapisan zucchini yang dihiris nipis, sos daging, dan campuran keju yang terdiri daripada keju kotej dan keju ditambah.
Kaserol Kaserol atau kaserol ialah hidangan yang dilapisi dalam pinggan tahan ketuhar dan dibakar di dalam ketuhar. Ia biasanya terdiri daripada sos daging atau ikan dengan tambahan sayur-sayuran, sup, wain, atau bir. Sos tersebut dilapisi dengan pelbagai komponen pengikat seperti pasta, sayur-sayuran yang dihiris nipis, serbuk roti, dan keju.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kalori 397, jumlah lemak 25 G., lemak tepu G., protein 23 G., karbohidrat 20 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi untuk kaserol dengan daging babi cincang dan zucchini.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 170 g daging babi cincang
- 1 1/4 cawan keju Mexico rendah lemak parut (kira-kira 140 g)
- 1 biji zucchini kuning besar, dihiris secara menyerong dan kemudian dihiris nipis memanjang
- 110 g cendawan cremini dengan penutup tertutup, batang dibuang dan dicincang halus
- 410 g tomato dalam tin tanpa garam, dipotong dadu
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 3 bulu yang dicincang bawang hijau
- 1/2 cawan serbuk roti (sebaik-baiknya bijirin penuh)
- 1/4 cawan pasli cincang
- 3/4 sudu besar keju kotej bijirin rendah lemak
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190 darjah Celsius. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi.
Masukkan daging kisar, 1/4 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah. Masak, hancurkan kepingan selama 2 minit, sehingga sedikit keperangan. Masukkan bawang putih, cendawan, separuh daun bawang, dan 2 sudu besar serbuk roti; masak selama 3 minit.
Masukkan tomato, separuh pasli, dan 1/3 cawan air. Tingkatkan api dan masak selama 3 minit, sehingga campuran sedikit pekat. - Dalam mangkuk, gabungkan keju kotej, 3/4 cawan keju, dan baki pasli. Taburkan dulang pembakar 9 inci dengan 3 sudu besar serbuk roti.
Letakkan separuh zucchini, sedikit menjuntai di tepinya, dan perasakan dengan garam. Letakkan dua pertiga daripada sos daging dan campuran keju di atasnya.
Masukkan baki zucchini dan perasakan dengan garam. Masukkan baki 3 sudu besar serbuk roti, sos daging dan 1/2 cawan keju. - Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama kira-kira 20 minit, sehingga keju cair dan zucchini empuk. Keluarkan kerajang aluminium dan hidupkan pemanggang. Bakar selama 2 minit, atau sehingga perang keemasan. Taburkan dengan baki daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
