Lasagna dengan jagung dan lada poblano
Undian: 4
Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Resipi lasagna bakar dengan keju mozzarella dan inti zucchini, jagung dan cili poblano.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji cili poblano segar
- 4 sudu besar (60 g) mentega tawar
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 2 cawan biji jagung segar, dalam tin atau beku (dicairkan)
- 2 cawan krim pekat
- 1 sudu teh thyme segar
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1/2 cawan bawang putih dihiris nipis
- 1 biji zucchini besar, dihiris nipis memanjang
- 12 (17 x 8 cm) kepingan lasagna kering
- 2 cawan keju mozzarella atau keju Oaxaca yang diparut kasar (keju tali Mexico)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang putih, jagung, krim, timi, bawang manis, zucchini, lasagna pasta, keju mozzarella, Keju Oaxaca, lada ancho
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang atau ketuhar dengan pemanggang. Hiris dua biji lada poblano memanjang dan buang batang dan bijinya. Letakkan lada yang dipotong menghadap ke bawah di atas dulang pembakar dan panggang sehingga berkedut, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan pinggan, dan biarkan selama 5 minit. Kupas lada, kemudian potong menjadi jalur 1 inci.
- Dalam periuk sederhana, cairkan 2 sudu besar (30 g) mentega dengan api sederhana. Masukkan 2 ulas bawang putih cincang dan masak, tutup, selama 1 minit. Masukkan jagung dan masak, tutup, selama 5 minit. Masukkan krim dan thyme, kecilkan api kepada sederhana rendah, dan teruskan memasak selama 5 minit lagi. Angkat dari api dan sejukkan sedikit, kemudian masukkan ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Masukkan 1/4 sudu teh garam dan lada sulah secukup rasa.
- Panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F). Cairkan 2 sudu besar (30g) mentega dalam kuali sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang dan tumis sehingga lut sinar, kira-kira 5 minit. Masukkan baki bawang putih cincang dan masak selama 1 minit. Masukkan zucchini dan hirisan lada poblano dan teruskan memasak selama 5 minit lagi. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Sapukan seperempat adunan jagung di bahagian bawah pinggan pembakar segi empat tepat berukuran 8 x 11 inci (20 x 28 cm). Letakkan tiga mi lasagna di atasnya. Lapiskan seperempat adunan lada sulah dan seperempat keju di atasnya. Ulang tiga kali lagi. Tutup dengan kerajang aluminium.
- Sediakan lasagna Bakar sehingga pasta empuk, kira-kira 50 minit. Hidupkan pemanggang. Tanggalkan kerajang dan bakar keju sehingga perang keemasan, 8 hingga 10 minit. Biarkan lasagna berehat selama 15 minit sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
