Kentang jaket baru dengan sos asap dan keju biru

Undian: 1

Cara Membuat - Kentang Jaket Baru Berasap dengan Sos Keju Biru

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Hidangan sampingan ini memerlukan kentang merah kecil, direbus dalam kulitnya dan kemudian dibakar. Ini memastikan kulit rangup dan rangup tidak akan meninggalkan kentang mentah di dalamnya. Rasa kentang panggang dilengkapi dengan sempurna dengan sos keju biru. Keju biru dicampur dalam bahagian yang sama dengan krim masam dan sedikit yogurt (atau kefir). Beberapa lobak merah segar dan saderi (tangkai dan daun) menambahkan sedikit rasa yang kaya. Hidangkan dengan hidangan daging atau ayam.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Masak 2.5 paun (1.2 kg) kentang merah kecil dalam air mendidih sehingga empuk, kira-kira 20 minit. Toskan dan tepuk sehingga kering, kemudian gaul dengan 2 sudu besar (2 sudu besar) minyak zaitun dan 1 sudu besar (1 sudu besar) garam kasar. Letakkan kentang dalam bakul pemanggang (atau di atas rak dawai yang diletakkan di atas jeriji pemanggang); panggang dengan api sederhana, balikkan dengan kerap, sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 10 minit. Sementara itu, dalam mangkuk, gabungkan 1/2 cawan (0.5 cawan) krim masam dan keju biru hancur dengan 1/3 cawan (1/3 cawan) susu dadih (atau kefir) dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk; letakkan sos, tangkai saderi dan lobak merah yang dihiris nipis, daun saderi, dan lebih banyak keju biru di atasnya.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang merah, lobak merah, saderi, keju biru, susu masam

Kategori: