Kentang jaket ungu dengan minyak rosemary dan buah zaitun
Undian: 11
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 172, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 19 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 324 mg, gula 1 G.
Kalori 172, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 19 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 324 mg, gula 1 G.
Kentang ungu terkenal bukan sahaja kerana manfaat kesihatan dan kardiovaskularnya, tetapi juga kerana warna semula jadinya yang unik. Warnanya kekal tidak berubah walaupun selepas direbus, menjadikannya tambahan yang menakjubkan untuk meja anda. Buat hidangan sampingan yang ringkas tetapi lazat dengan merebus kentang dalam kulitnya, menghirisnya, dan gaulkannya dengan minyak rosemary dan buah zaitun yang dihiris nipis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kentang ungu kecil, dibasuh dengan berus
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2-3 sudu kecil daun rosemary segar, dicincang
- 1/4 cawan buah zaitun Kalamata tanpa biji, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, Zaitun Kalamata, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air sehingga paras 2 inci (5 cm) di atas kentang; perasakan dengan garam. Didihkan dengan api yang besar, kemudian kecilkan api untuk mengekalkan reneh perlahan. Reneh sehingga pisau mudah dicucuk ke dalam kentang, 20-25 minit.
- Sementara itu, satukan minyak zaitun dan rosemary dalam kuali kecil. Panaskan dengan api sederhana sehingga rosemary mendesis, masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit, kemudian angkat dari api dan biarkan seketika.
- Toskan kentang. Apabila cukup sejuk untuk dipegang, potong setiap kentang kepada empat bahagian. Gaul perlahan-lahan dengan minyak rosemary dan buah zaitun. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan suam-suam kuku.
Kategori:
resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Kandungan natrium rendah / Hidangan rendah kalori / Kandungan lemak rendah / Kolesterol rendah / Jantung yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Kentang rebus / Rangkaian Makanan - resipi
Resipi yang serupa
