Salad nektarin dan tomato
Undian: 5
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Salad buah-buahan dan sayur-sayuran yang menyegarkan dan bertenaga ini merupakan tambahan yang sempurna untuk menu musim panas anda. Nektarin yang dihiris nipis dicampur dengan ketulan tomato, bawang merah, arugula, dan ricotta, semuanya disiram dengan sos cuka madu. Setiap komponen salad mengeluarkan rasa uniknya yang tersendiri, dan anda akan mengalami campuran harmoni kemanisan nektarin dan tomato yang berair dengan arugula dan bawang yang pedas, rasa masam sos, dan sedikit keju yang masin. Untuk melembutkan rasa bawang dan membolehkannya sebati dengan salad yang lain, rendam dalam air sejuk selama beberapa minit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.8 kg tomato bukan hibrid, dihiris nipis
- 4 biji nektarin, dibuang biji dan dihiris nipis
- 5 cawan arugula
- Separuh bawang merah besar, dihiris nipis
- 1/3 cawan cuka balsamic putih atau cuka wain
- 1 sudu teh madu
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 90 gr keju ricotta, dihancurkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: nektarin, salad tomato, arugula, keju ricotta, cuka balsamic, cuka wain, sirap, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rendam bawang merah dalam semangkuk air sejuk yang telah ditambah garam selama 10-15 minit; toskan, bilas, dan lap hingga kering. Sementara itu, didihkan cuka dan madu dalam kuali kecil dengan api sederhana; masak sehingga pekat seperti sirap ringan, kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya. Sirap akan pekat apabila ia sejuk. Tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur.
- Perasakan tomato dengan garam dan lada hitam dan susunkannya di atas pinggan bersama nektarin, arugula, dan bawang. Taburkan dengan ricotta. Renjiskan dengan campuran cuka dan minyak zaitun; gaul perlahan-lahan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
