Salad tomato dan selasih

Undian: 3

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 95, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 0 G., karbohidrat 3 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 110 mg, gula 2 G.

Gabungan tomato anggur manis dan selasih segar yang harum dalam sos cuka balsamic tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Ia sangat mudah disediakan, kelihatan cerah dan berwarna-warni, dan rasanya mewah. Ree Drummond juga mencadangkan untuk memperisakan minyak zaitun dengan bawang putih sebelum menambahkannya ke dalam sos. Hanya tumis bawang putih yang dicincang dalam minyak, berhati-hati agar tidak keperangan, jika tidak, minyak akan menjadi pahit. Sebaik sahaja aroma pedas yang indah dikeluarkan, sos sudah siap.

Dengan resipi-resipi yang dikongsikan oleh Ree Drummond dari ladangnya ini, anda boleh mencipta menu musim panas untuk setiap hari: Salad tomato dan selasih, Pizza dengan salsa tomato dan Pizza dengan salami, Limun ceri-limau dan untuk pencuci mulut – Aiskrim dengan biskut dan gula-gula.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan tomato anggur merah, dibelah dua memanjang
2 cawan tomato anggur kuning, dibelah dua memanjang
1/4 cawan minyak zaitun
5 ulas bawang putih, ditumbuk
1 sudu besar cuka balsamic
16 helai daun selasih segar, dihiris nipis + lebih banyak lagi mengikut keperluan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato anggur, cuka balsamic, bawang putih, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali kecil, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan kacau, goreng perlahan selama kira-kira seminit sebelum diangkat dari api. Bawang putih tidak terlalu keperangan (mungkin berwarna keperangan). Tuangkan minyak dan bawang putih ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sedikit. Masukkan tomato, cuka balsamic, selasih, secubit garam, dan lada hitam ke dalam mangkuk. Kacau, kemudian rasa dan masukkan lebih banyak selasih atau garam jika perlu.

Kategori: