Salad Tomato dan Roti Tuscan
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 461, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 11 G., protein 16 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 45 mg, natrium 537 mg, gula 3 G.
Kalori 461, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 11 G., protein 16 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 45 mg, natrium 537 mg, gula 3 G.
Panzanella segar Ina Garten. Panzanella klasik dibuat dengan roti, tomato dan cuka, tetapi jika ditambah mozzarella segar kepada bahan asas, salad ini akan memberikan rasa yang baharu. Salad musim panas yang sempurna, lazat, mengenyangkan dan berperisa. Ia boleh dinikmati sebagai hidangan berasingan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g tomato ceri atau anggur, dibelah dua
- 450 g mozzarella segar, dipotong menjadi kiub 2 cm.
- 2 sudu kecil bawang putih yang ditumbuk (2 ulas)
- 1 sudu teh mustard Dijon berkualiti baik
- 1/4 cawan cuka wain merah berkualiti baik
- 0.5 cawan + 1/3 cawan minyak zaitun berkualiti tinggi
- 220g roti masam, dibuang kerak dan serbuk roti dipotong menjadi kiub 2cm.
- 20 helai daun selasih segar, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato ceri, tomato anggur, keju mozzarella, selasih, roti masam, cuka wain, Mustard Dijon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan tomato dan mozzarella dalam mangkuk besar. Letakkan bawang putih, mustard, cuka, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam dalam cawan penyukat kaca 1 cawan dan pukul perlahan-lahan 1/2 cawan minyak zaitun. Ketepikan.
- Panaskan baki 1/3 cawan minyak zaitun dalam kuali besar (12 inci) sehingga panas tetapi tidak berasap. Masukkan kiub roti dan taburkan dengan 1 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam. Masak dengan api sederhana selama 5–8 minit, kacau sekali-sekala, sehingga roti keperangan dan rangup sekata.
- Masukkan roti suam ke dalam tomato dan mozzarella. Masukkan sos secukupnya untuk melembapkan semua bahan. Masukkan selasih, garam, dan lada sulah, dan gaul rata, tambah lebih banyak sos jika perlu. Hidangkan salad pada suhu bilik.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
