Salad Romaine dengan Crouton dan Parmesan
Undian: 4
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4, 6, 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4, 6, 8
Salad Selada Romaine dengan Crouton dan Parmesan - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk salad dan crouton:
- 1 keping baguette mini (20cm), dibuang keraknya, kemudian dipotong menjadi kiub 1cm (lebih kurang 3 cawan)
- 1 cawan minyak zaitun
- 1 sudu kecil tambah 1/2 sudu kecil bawang putih cincang
- 2 sudu besar putih cuka wain
- 1 sudu besar mustard Dijon
- 1 sudu besar. cuka balsamic
- 1 sudu teh kulit lemon
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu kecil perasa Itali kering
- 1/4 sudu teh garam
- 1/8 sudu kecil lada hitam kisar
- 1 besar salad romaine, basuh daun dan keringkan, koyakkan kepada kepingan kecil (lebih kurang 10 cawan)
- 1/2 sudu besar keju parmesan parut
Untuk perasa:
- 3 sudu besar lada merah
- 2 sudu besar garam
- 2 sudu besar. l. pasli kering
- 2 sudu kecil serbuk bawang
- 2 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1 sudu teh lada hitam kisar
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu kecil kering basilika
- 1 sudu teh thyme kering
- 1/2 sudu kecil garam saderi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: baguet, bawang putih, cuka wain, Mustard Dijon, cuka balsamic, kulit lemon, Perasa Itali, salad romaine, Keju Parmesan, paprika, pasli, serbuk bawang, serbuk bawang putih, oregano, selasih, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk yang dalam, satukan serpihan lada merah, garam, pasli kering, serbuk bawang dan bawang putih, lada hitam kisar, oregano, selasih, thyme dan garam saderi. Gaul rata. Anda sepatutnya mempunyai 3/4 cawan perasa. Campuran ini boleh disimpan sehingga 3 bulan.
- Campurkan roti dan perasa secukup rasa dalam mangkuk yang dalam. Kisar 1/3 cawan minyak zaitun dan 1 sudu teh bawang putih dalam pengisar pada kelajuan tinggi selama 30 saat, kemudian kacau ke dalam roti. Ratakan roti di atas dulang pembakar yang dialas kertas roti dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F). Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 20 minit. Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan biarkan berehat.
- Dalam mangkuk salad yang besar, satukan cuka wain putih, mustard Dijon, cuka balsamic, kulit lemon, gula, perasa Itali, garam, lada sulah, dan 1/2 sudu teh bawang putih. Masukkan 1 sudu teh campuran rempah kering. Perlahan-lahan titiskan 2/3 cawan minyak zaitun, kacau sentiasa sehingga sos sebati. Masukkan salad romaine dan keju Parmesan. Bahagikan salad kepada 4 hidangan besar atau 6-8 hidangan yang lebih kecil dan hiaskan dengan crouton.
Kategori:
Resipi yang serupa
