Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ini adalah resipi paling mudah untuk salmon berlapis madu yang lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Ia siap dalam masa setengah jam, dan selain ikan, ia hanya memerlukan enam bahan. Lapisan madu-limau yang menyaluti ikan sangat lazat! Membakar salmon pada suhu yang tinggi bukan sahaja mempercepatkan masa memasak tetapi juga membantu lapisan tersebut menjadi karamel dengan lazat di permukaan ikan.

Bahan-bahan:

• 4 isi salmon, 170g setiap satu, tanpa kulit
• 1/4 cawan madu
• Kulit dan jus 1 biji limau nipis
• 1 sudu besar gula perang muda
• 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
• 1/4 sudu kecil paprika salai
• 1 ulas bawang putih, diparut

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, madu, limau nipis, jintan manis, paprika

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C (430°F). Lapik dulang pembakar dengan kerajang aluminium. Sembur kerajang aluminium dengan semburan memasak jika anda bercadang untuk memakan kulit salmon. Jika anda tidak mahu kulitnya, anda boleh melangkau langkah ini. Letakkan isi salmon dengan bahagian kulit menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
Langkah 2
• Campurkan madu, kulit limau nipis, dan jus dalam mangkuk kecil. Pindahkan 2 sudu besar campuran ke dalam mangkuk kecil yang lain dan ketepikan. Sapukan isi salmon dengan baki campuran madu-limau nipis.
Langkah 3
• Dalam mangkuk sederhana, satukan gula perang, jintan manis, paprika, bawang putih, 2 sudu teh garam, dan sedikit serbuk lada hitam. Taburkan ikan dengan campuran gula perang (kira-kira 1 sudu teh penuh setiap hidangan). Kelimkan kerajang pada keempat-empat sisi untuk membentuk sempadan di sekeliling salmon, yang akan membantu mengekalkan jusnya.
Langkah 4
• Bakar sehingga lapisan sayu berkilat dan berwarna keemasan, dan salmon menjadi keras apabila ditekan, 10-12 minit. Renjiskan baki campuran madu-limau ke atas ikan sebelum dihidangkan.

Undian: 1