Apabila Peti Sejuk Kosong: Hidangan Musim Sejuk dari Pantri

Pasta Cendawan Berkrim dari Pantry

Salji turun di luar, atau anda terlalu letih untuk membeli-belah barangan runcit? Pasta yang mengenyangkan ini adalah penyelesaian yang sempurna. Bayangkan stroganoff daging lembu bertemu paprikash ayam (tanpa daging). Sosnya sangat licin walaupun tanpa krim, yang digantikan dengan campuran susu pekat, tepung dan mustard.

Resipi: Pasta Cendawan Berkrim dari Pantry

Sup nasi dengan kismis dan kari

Selepas cuti, sentiasa ada sebalang puri labu yang tinggal. Gunakannya untuk membuat sup yang lazat ini. Kami menggunakan teknik memasak tradisional (sebahagian mole, sebahagian kari), membuat pes daripada bahan-bahan yang biasa dan menumisnya dalam mentega untuk menghasilkan rasa yang kaya. Jika anda tidak mempunyai beras liar, gunakan 1/2 cawan sebarang bijirin kering.

Resipi: Sup nasi dan labu dengan kismis dan kari

Muffin Vegan Pear, Cranberry dan Pecan

Tiada telur atau susu, dan pantri kosong—adakah itu bermakna tiada pembakar hari ini? Tidak! Muffin ini menggunakan tepung jagung dan bukannya telur dan sirap buah-buahan dalam tin dan bukannya susu. Gunakan apa sahaja kacang dan buah-buahan kering yang ada, dan jika anda tidak mempunyai pear, pic dalam tin pun boleh. Tidak perlu pergi ke kedai!

Resipi: Muffin Vegan Pear, Cranberry dan Pecan

Snek yang diperbuat daripada coklat, mentega kacang dan kerepek jagung

Anda mungkin sudah mempunyai bahan-bahan ini di dapur anda, menjadikan snek manis dan masin ini mudah. ​​Diinspirasikan oleh snek kegemaran zaman kanak-kanak, kombinasi coklat separa manis, mentega kacang masin dan kerepek jagung bakar ini sangat menarik. Tambahan pula, ia tahan lama di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik (walaupun anda mungkin tidak akan mempunyai lebihan).

Resipi: Snek yang diperbuat daripada coklat, mentega kacang dan kerepek jagung

Salad Tuna pada Roti Rata "Dari Pantri"

Walaupun pantri anda hampir kosong, anda mungkin mempunyai bahan-bahan untuk roti leper ringkas ini. Gabungan tomato kering dan cuka memberikan sapuan kacang ini rasa masam yang sesuai dihidangkan bersama salad tuna dan zaitun. Hidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama yang kecil. Sapuan ini juga boleh disapu pada keropok kegemaran anda untuk pembuka selera parti.

Resipi: Salad Tuna pada Roti Rata "Dari Pantri"

Kaserol Kacang Bersalut Pantry

Untuk resipi mudah ini, kami mengambil inspirasi daripada hidangan brunch Mexico kegemaran: chilaquiles (kepingan tortilla goreng dalam sos merah atau hijau). Serbuk cili dalam sos berfungsi sebagai pemekat dan penambah perisa.

Resipi: Kaserol Kacang Bersalut Pantry