Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Walaupun pantri anda hampir kosong, anda mungkin mempunyai bahan-bahan untuk membuat roti leper ringkas ini. Gabungan tomato kering dan cuka memberikan pâté kacang ini rasa yang ringkas dan lazat yang sesuai digandingkan dengan salad tuna dan zaitun. Ia boleh dijadikan pembuka selera yang lazat atau hidangan utama yang kecil. Atau sapukan pada keropok kegemaran anda sebagai pembuka selera.

Bahan-bahan:

• 1 tin (140 g) tuna dalam tin air atau minyak (ditoskan)
• 1 tin (425 g) kacang putih (ditoskan dan dibilas)
• 6 biji tomato kering matahari
• 1 cawan cuka meja
• 4 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi untuk menyapu
• 1/2 sudu kecil bawang putih berbutir
• 4 keping pita
• 1/2 cawan buah zaitun cincang kasar atau buah zaitun hitam tanpa biji
• 1/2 cawan lada merah panggang dalam tin yang dicincang
• Secubit serpihan lada merah yang ditumbuk
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tuna, pita, tomato kering matahari, kacang putih, granul bawang putih, cili, serpihan lada merah, zaitun, buah zaitun

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pemproses makanan, kisar kacang, 4 biji tomato kering, 2 sudu besar minyak, 2 sudu besar air, cuka, bawang putih pasir dan 1/2 sudu teh garam sehingga separa licin.
  
  Hiris nipis baki 2 biji tomato kering. Gaul perlahan-lahan ke dalam mangkuk sederhana bersama tuna yang telah dilenyek ringan, buah zaitun, lada merah panggang, baki 2 sudu besar minyak, serpihan lada merah dan sedikit kisar lada hitam.
Langkah 2
• Panaskan kuali besar atau kuali pemanggang di atas api sederhana tinggi. Sapukan satu sisi tortilla dengan minyak, letakkan bahagian yang disapu minyak menghadap ke bawah, dan masak sehingga hangus di tempat pertemuan, kira-kira 1 minit. Pindahkan tortilla, bahagian yang keperangan menghadap ke atas, ke pinggan hidangan.
  
  Sendukkan sedikit campuran kacang ke atas setiap pita dan hidangkan sedikit salad tuna di atasnya. Renjiskan setiap satu dengan minyak dan taburkan dengan lada hitam.

Undian: 2