Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jika anda terperangkap di rumah dalam cuaca buruk tanpa sayur-sayuran atau daging segar, buka kabinet dapur anda dan sediakan kaserol ala Mexico yang lazat dengan apa yang anda ada, hidangan mesra keluarga. Anda memerlukan kacang dan jagung dalam tin, tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, sos tomato yang dibeli di kedai, nasi, kerepek jagung, dan rempah ratus. Lapiskan semua bahan dalam pinggan pembakar dan bakar di dalam ketuhar. Rasanya luar biasa: lada chipotle menambah rasa berasap yang halus, manakala serbuk cili menambah rasa pedas dan membantu memekatkan sos.

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan beras putih parboiled
• 1 tin (430 g) tomato cincang dalam tin
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu besar cuka putih
• 1 biji lada chipotle kecil dalam sos adobo, dikisar menjadi pes
• 8 cawan kerepek tortilla jagung
• 1 tin (430 g) kacang hitam dalam tin, dibilas
• 1 tin (311 g) jagung dalam tin, dibilas
• 1 tin (230 g) jagung krim dalam tin
• 1 cawan salsa yang dibeli di kedai
• 1/2 cawan lada jalapeno jeruk cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kacang hitam, jagung, sos salsa, tomato puri, serpihan lada merah, perasa cili, beras, tortilla

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Masak nasi mengikut arahan pada bungkusan; biarkan sejuk.
Langkah 3
• Sementara itu, dalam kuali besar, satukan tomato, 2 cawan air, serbuk cili, cuka, lada chipotle, dan 1/2 sudu teh garam. Didihkan dengan api sederhana, kemudian masak, kacau selalu, sehingga sos pekat (sama seperti sos tomato dalam tin) dan rasa serbuk cili telah reda, 12-15 minit.
Langkah 4
• Sendukkan sos ke dalam pinggan pembakar bersaiz 9 x 13 inci. Masukkan 6 cawan kerepek tortilla dan gaul rata. Hancurkan baki kerepek dan ketepikan.
Langkah 5
• Letakkan nasi yang telah dimasak di atas kerepek, kemudian kacang dan jagung. Akhir sekali, sapukan jagung berkrim secara rata di atasnya. Tutup pinggan dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga masak, 25-30 minit. Siramkan salsa, hiaskan dengan cincin jalapeño, taburkan dengan kerepek yang dihancurkan, dan hidangkan.

Undian: 2