Trufel Ceri Coklat dengan Gerimis Kelapa
Undian: 1
Masa: 4 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 - 24 truffle
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 - 24 truffle
Truffle coklat-ceri dengan taburan kelapa - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g coklat pahit manis atau separa manis
- 1 cawan krim pekat
- 1 sudu besar (15 g) mentega tawar
- Secubit garam
- 1/2 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 sudu kecil ekstrak ceri
- Serpihan kelapa untuk ditabur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, coklat, krim, ekstrak vanila, ekstrak ceri, kepingan kelapa
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong coklat menjadi kepingan dan letakkan di dalam mangkuk kalis haba.
Campurkan krim, mentega dan garam dalam periuk. Letakkan periuk di atas dapur dan panaskan campuran dengan api sederhana, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Tuangkan campuran ke atas coklat dan biarkan ia sehingga coklat cair sepenuhnya, kira-kira 10 minit.
Kacau dengan spatula silikon atau pukul sehingga sebati. (Jika perlu, cairkan coklat di dalam ketuhar gelombang mikro, kacau setiap 20 saat.) - Masukkan ekstrak vanila dan ceri ke dalam campuran coklat dan kacau sehingga sebati. Pindahkan krim coklat ke dalam loyang pembakar dan sejukkan selama 3 jam atau semalaman, sehingga pekat.
- Menggunakan satu sudu besar, canai 18-24 bebola krim coklat, kemudian canai dengan kepingan kelapa. Letakkan truffle Letakkan di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar, tutup dengan plastik wrap dan sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
Kategori:
Resipi yang serupa
