Nasi safron
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Jika anda menyediakan nasi sebagai hidangan sampingan untuk hidangan percutian, ia paling sedap dimasak dalam gaya Timur dengan safron. Rempah ini dianggap sebagai salah satu yang paling mahal dan sesuai untuk majlis-majlis khas. Ia memberikan aroma, rasa, dan rona kekuningan yang lazat pada nasi. Masak nasi basmati dalam air rebusan ayam dengan safron dan bawang yang ditumis dalam mentega, taburkan dengan herba segar, dan hidangkan dengan sebarang hidangan daging, ayam, atau ikan.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Dalam periuk besar, panaskan 3 sudu besar (45 gram) mentega dengan api sederhana. Masukkan 1 biji bawang besar yang dicincang halus dan masak, kacau, sehingga lembut, 4 minit. Masukkan 2 cawan beras basmati, 2 sudu teh garam kasar, dan 1/2 sudu teh benang safron. Tuangkan 1 1/2 cawan setiap satu air dan sup ayam rendah garam. Didihkan, kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga nasi empuk dan semua cecair diserap, 15 minit. Biarkan nasi, ditutup, selama 5 minit lagi, kemudian gebukan dengan garpu. Masukkan 1/4 cawan daun ketumbar cincang dan 2 hirisan daun bawang.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, bawang, beras basmati, safron, air kaldu, ketumbar, bawang hijau
Kategori:
Resipi yang serupa
