Tuna panggang dengan avokado, kicap, halia dan limau nipis
Undian: 1
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Resipi ini menghasilkan satu hidangan, tetapi anda boleh menggandakannya dengan mudah jika anda memasak makan malam untuk dua orang. Isi tuna segar digoreng ringan dalam minyak zaitun dan dihidangkan bersama hirisan alpukat dan sos ringkas yang dibuat dengan ketumbar, jalapeño pedas, kicap, halia, bawang putih, dan minyak zaitun. Menggoreng tuna selama kira-kira seminit pada setiap sisi sudah cukup untuk menghasilkan kerak rangup di luar dan mengekalkan isi lembap di dalam. Kemudian, anda akan menikmati tekstur dan rasa ikan yang berharga ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 genggam besar daun ketumbar segar, dicincang halus
- Separuh jalapeño, dihiris nipis
- 1 sudu teh halia segar parut
- 1 ulas bawang putih, diparut
- Jus 2 biji limau nipis
- 2 sudu besar kicap soya
- Secubit gula
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 170 g isi tuna untuk sushi
- 1 biji avokado masak, dibelah dua, dibuang bijinya, dikupas dan dihiris nipis
- Roti leper taco, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tuna, Alpukat, jus limau nipis, lada jalapeno, akar halia, kicap, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, satukan daun ketumbar, jalapeño, halia, bawang putih, jus limau nipis, kicap pekat, gula, garam, lada hitam dan 2 sudu besar minyak zaitun. Kacau hingga sebati.
- Letakkan kuali di atas api sederhana tinggi dan masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun. Perasakan tuna dengan garam dan lada sulah secukupnya. Masukkan tuna ke dalam minyak panas dan goreng selama 1 minit pada setiap sisi untuk membentuk kerak. Masukkan separuh daripada campuran daun ketumbar untuk menyaluti ikan. Hidangkan tuna yang telah dibakar dengan hirisan alpukat dan baki sos daun ketumbar. Hidangkan di atas roti leper yang telah dibakar.
Kategori:
Resipi yang serupa
