Sashimi tuna pedas

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 414, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 2 G., protein 20 G., karbohidrat 21 G., serat 4 G., kolesterol 28 mg, natrium 919 mg, gula 13 G.

Jalapeño, oren, limau gedang, lemon dan pudina segar menyelitkan pelbagai rasa pada sashimi tuna ini. Bihun kering yang menjadi pelengkap kek ini juga menyelerakan. Sebatang kayu yang patah sudah cukup untuk menambahkan sedikit kerangupan pada pembuka selera yang lazat ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 stik tuna sirip kuning (lebih kurang 110-170 g)
1 biji oren kecil, dipotong dua (hiris nipis separuh, perah jus dari separuh lagi)
Separuh limau gedang kecil
2 sudu besar kicap soya
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
1 tangkai pudina segar, dicincang halus
2 biji jalapeño, dibuang biji dan dicincang halus
4 sudu besar. l minyak biji sesawi (canola)
Separuh daripada mi beras kering, dipecahkan kepada beberapa keping

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tuna, Oren, limau gedang, lada jalapeno, jus lemon, kicap, pudina, mi beras

Memasak hidangan mengikut resipi:

Hiris nipis stik tuna. Susun tuna dalam lapisan nipis di atas pinggan. Kupas separuh biji oren, kemudian hiris dan belah empat. Kupas separuh biji limau gedang, kemudian hiris dan belah empat. Susun bahagian oren dan limau gedang di atas tuna.
Perah jus daripada baki separuh oren ke dalam mangkuk kecil dan campurkan dengan kicap pekat dan jus lemon. Tuangkan sos ke atas tuna dan sitrus. Taburkan tuna dengan pudina cincang dan jalapeño dadu.