Udang diperap dalam kicap pekat dengan halia dan limau nipis
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 137, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 1 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 7 G., serat 0 G., kolesterol 143 mg, natrium 2397 mg, gula 4 G.
Kalori 137, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 1 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 7 G., serat 0 G., kolesterol 143 mg, natrium 2397 mg, gula 4 G.
Udang yang diperap dalam campuran kicap, halia, jus limau nipis dan bawang putih, kemudian dibakar, sangat lazat. Udang galah besar adalah yang terbaik untuk resipi ini. Hanya 20 minit perapan sudah cukup untuk menambahkan rasa. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan minuman beralkohol.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g udang besar, tanpa dikupas
- 2 biji bawang besar, dikupas dan dipotong dadu
- 5 cm halia, dikupas dan dicincang
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 3/4 cawan kicap soya (bebas gluten)
- 0.5 cawan jus limau nipis yang baru diperah
- 2 sudu besar gula
- 1/4 cawan bawang hijau cincang
- 1/4 cawan mentega kacang
- 1/4 sudu kecil lada hitam kisar kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, akar halia, kicap, Mentega kacang, jus limau nipis, bawang hijau, lada hitam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Satukan bawang merah, halia, bawang putih, kicap pekat, jus limau nipis dan gula dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Masukkan daun bawang dan minyak dan kisar sehingga sebati. Perasakan dengan lada hitam secukup rasa.
- Letakkan udang dalam mangkuk besar, tuangkan perapan ke atasnya dan biarkan ia diperap pada suhu bilik selama 20 minit.
- Panaskan pemanggang dengan api yang tinggi. Keluarkan udang dari perapan dan panggang selama 1.5-2 minit setiap sisi. Hidangkan dalam beg kertas, jika suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
