Masa: 2 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 hidangan sebagai pembuka selera

Gulungan California Alton Brown - Resipi Lengkap.

Bahan-bahan:

• 4 helai nori
• 1/2 hidangan nasi sushi
• Jus 1/2 lemon
• 1/3 cawan biji bijan panggang
• 4 batang ketam, dikoyakkan menjadi kepingan
• 1 biji avokado sederhana, dikupas, dibuang biji dan dihiris menjadi kepingan setebal 0.5 cm
• 1 biji timun kecil, dikupas, dibuang biji dan dipotong nipis (seperti batang mancis)
• Halia jeruk, wasabi dan kicap soya untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

rumpai laut, nori, isi ketam, jus lemon, beras, bijan, Alpukat, timun, akar halia, kicap, wasabi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Perah jus lemon ke atas avokado untuk mengelakkannya daripada menjadi keperangan.
  
  Alas tikar buluh dengan pembalut plastik. Potong kepingan nori menjadi separuh secara melintang. Letakkan satu kepingan nori, bahagian berkilat ke bawah, di atas tikar. Basahkan jari anda dengan air dan ratakan kira-kira 1/2 cawan beras ke atas kepingan nori. Taburkan nasi dengan biji bijan.
Langkah 2
• Terbalikkan kepingan nori supaya nasi berada di bahagian bawah. Letakkan 1/8 daripada timun, avokado, dan batang ketam di tengah kepingan. Ambil tepi alas yang paling dekat dengan anda dan, pegang inti di tempatnya dengan jari anda, gulungkannya menjadi silinder yang ketat menggunakan alas tersebut.
  
  Tanggalkan alas dan ketepikan. Tutup dengan kain lembap. Ulangi sehingga semua nasi digunakan. Potong setiap gulungan kepada 6 keping. Hidangkan dengan jeruk halia, wasabi dan kicap.

Undian: 1