Tumis dengan daging babi, nasi dan kacang buncis
Undian: 3
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Untuk membuat tumisan Asia yang lazat ini, anda memerlukan nasi yang telah dimasak. Anda juga boleh menggunakan lebihan daripada makan malam semalam dan menjadikannya hidangan yang baharu sepenuhnya. Telur, daging babi kisar dan kacang buncis yang dicincang halus digoreng secara berasingan dalam kuali, kemudian dicampur dengan nasi dan digoreng bersama kicap, halia dan jus limau nipis untuk rasa Asia yang bertenaga. Hidangan ini siap dalam masa hanya 20 minit. Ia mengenyangkan, berair dan lazat. Sesuai untuk makan malam hari bekerja yang cepat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g daging babi cincang
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji telur besar, dipukul
- 1 cawan kacang hijau dihiris nipis
- 2 sudu kecil halia segar yang diparut halus
- 1 sudu kecil kicap soya
- 3 cawan beras bijirin panjang yang telah disejukkan dan dimasak
- 2 sudu besar bawang hijau yang dihiris nipis
- 1 sudu besar jus limau nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi cincang, kacang hijau, beras bijirin panjang, akar halia
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali atau wok tidak melekat yang besar dengan api yang besar, kemudian masukkan 1 sudu besar minyak sayuran. Apabila minyak mula berasap, masukkan telur dan putar kuali sehingga membentuk lempeng telur yang leper dan separuh masak, kira-kira 10 saat; pindahkan ke pinggan.
- Masukkan daging babi kisar dan 1/4 sudu teh garam ke dalam kuali dan masak, hancurkan sebarang ketulan, selama kira-kira 4 minit. Pindahkan daging babi kisar ke dalam mangkuk. Masukkan baki 1 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali, kemudian masukkan kacang buncis, halia, kicap soya dan 1/4 sudu teh garam dan masak selama kira-kira 2 minit.
- Masukkan nasi, kacau untuk memecahkan sebarang gumpalan, dan ratakan di dalam kuali. Masak sehingga panas, kira-kira 3 minit. Masukkan semula telur, daging babi, dan sebarang jus ke dalam kuali dan masak, kacau untuk memecahkan telur dan gaul rata, kira-kira 1 minit. Perasakan dengan garam secukup rasa, jika perlu. Masukkan daun bawang dan jus limau nipis dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
