Kaserol mi dalam sos krim masam

Undian: 3

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Kaserol yang hebat ini mempunyai semua yang anda perlukan untuk menggembirakan seisi keluarga anda: mi telur yang kenyal dalam sos krim masam, daging kisar dalam sos tomato, dan banyak keju cair. Sos krim masam mengandungi keju kotej, tetapi walaupun anda tidak menyukai keju kotej, jangan risau: anda tidak akan merasainya. Ia hanya menambahkan sedikit rasa keju tambahan pada kaserol. Sebaik sahaja anda menyediakan mi, sos daging, dan keju cheddar tajam parut, lapiskan semuanya secara berselang-seli dalam pinggan pembakar dan bakar. Anda boleh membuat adunan besar dan membekukan sedikit sebelum dibakar, mengikut arahan pada akhir resipi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.6 kg daging lembu kisar
1 tin (425 g) sos tomato
0.5 sudu kecil garam
220 g mi telur
0.5 cawan krim masam
1 dan 1/4 cawan keju kotej berbutir halus
Secubit serpihan lada merah
0.5 cawan bawang hijau cincang (atau secukup rasa)
1 cawan keju cheddar tajam parut
Roti Perancis dengan kerak, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi telur, daging lembu kisar, keju kotej, keju cheddar, krim masam, bawang hijau, sos tomato

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Goreng daging kisar dalam kuali besar. Toskan lemaknya, kemudian masukkan sos tomato, 1/2 sudu teh garam, dan banyak lada hitam yang baru dikisar. Kacau dan reneh dengan api kecil sementara anda menyediakan bahan-bahan yang selebihnya.

Masak mi telur sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Dalam mangkuk sederhana, satukan krim masam dan keju kotej. Masukkan banyak lada hitam yang baru dikisar dan secubit serpihan lada merah. Kacau campuran krim masam ke dalam mi. Masukkan daun bawang dan gaul rata.
Untuk menyediakannya, letakkan separuh mi di dalam pinggan pembakar. Letakkan separuh sos daging di atasnya, kemudian taburkan separuh keju cheddar parut. Ulangi dengan mi, daging, dan lapisan terakhir keju.
Bakar sehingga semua keju cair, kira-kira 20 minit.

Hidangkan dengan roti Perancis.

Untuk pembekuan:

Pasangkan kaserol mi dalam sos krim masam di dalam pinggan pembakar aluminium pakai buang dan tutup rapat dengan penutup atau kerajang keras. Tutup tepinya untuk mengelakkan radang dingin dan letakkan di dalam peti sejuk beku.

Untuk membakar mi beku:

Letakkan loyang yang telah dinyahbeku di dalam ketuhar pada suhu 190°C (375°F) dan bakar, ditutup dengan kerajang aluminium, selama 45 minit. Tanggalkan kerajang aluminium dan bakar sehingga kaserol berwarna perang keemasan, kira-kira 20 minit lagi.