Kaserol Tuna dan Mi di atas Kuali Lembaran
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 556, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 14 G., protein 23 G., karbohidrat 38 G., serat 2 G., kolesterol 103 mg, natrium 496 mg, gula 5 G.
Kalori 556, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 14 G., protein 23 G., karbohidrat 38 G., serat 2 G., kolesterol 103 mg, natrium 496 mg, gula 5 G.
Kaserol tuna dan mi ini dibakar di atas dulang pembakar yang besar dan ternyata berkrim di dalamnya, dengan inti keju yang melekit dan topping yang rangup. Topping terbaik ialah gabungan keropok mentega yang dihancurkan dan serbuk roti panko. Campurkan mi dan tuna dalam tin dalam sos keju dan cendawan yang berperisa, taburkan dengan topping, dan masukkan ke dalam ketuhar, di mana semua bahan sebati dengan sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 bungkus (350 g) mi telur lebar
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 220 g cendawan perang (cremini), dihiris nipis
- 2 sudu besar krim 10%
- 220 g krim keju, dipotong dadu (suhu bilik)
- 220 g keju cheddar lembut, diparut pada parutan kasar
- 1 sudu besar mustard Dijon
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 2 tin tuna 140g, ditoskan dan dihancurkan
- 1 cawan kacang hijau beku, dicairkan
- 1 cawan keropok mentega hancur, seperti Ritz (kira-kira 26)
- 0.5 cawan serbuk roti panko
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, kacang pis, tuna, mi telur, keju cheddar, krim keju, krim, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C dan semburkan sedikit semburan memasak pada dulang pembakar.
- Didihkan air dalam periuk besar dengan api yang besar dan perasakan dengan garam yang banyak. Masukkan mi dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga al dente mengikut arahan pada bungkusan, kira-kira 5 minit. Tapiskan mi dalam penapis dan buang. Ketepikan mi dan kembalikan periuk ke api sederhana.
- Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun, cendawan, dan 1/4 sudu teh garam. Masak sehingga cendawan lembut dan mula keperangan, kacau sekali-sekala, kira-kira 5 minit. Masukkan krim keju dan air mi dan terus masak sehingga sebati dan pekat, kacau selalu, kira-kira 2 minit lagi. Kecilkan api, kemudian masukkan keju cheddar, mustard Dijon, cayenne, dan 1/2 sudu teh garam dan kacau sehingga semua keju cair dan sos sebati. Masukkan mi, tuna, dan kacang pis (campuran sepatutnya sedikit cair; ia akan pekat di dalam ketuhar). Rasa dan laraskan perasa jika perlu. Pindahkan ke dulang pembakar yang telah disediakan.
- Campurkan keropok yang telah dihancurkan, serbuk roti panko dan baki 2 sudu besar minyak zaitun dalam mangkuk sederhana, ratakan bahan-bahan, kemudian taburkan topping secara rata ke atas kaserol. Bakar sehingga topping berwarna perang keemasan dan sos menggelegak di sekeliling tepinya, kira-kira 10 minit. Biarkan selama 5 minit dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
