Kaserol Nasi dan Ayam dengan Sos Teriyaki
Undian: 13
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Hidangan ini menggabungkan semua yang anda sukai tentang ayam teriyaki, termasuk nasi. Semua bahan digabungkan dalam satu pinggan pembakar, dan makan malam anda dimasak di dalam ketuhar tanpa kerumitan dan pinggan yang bersepah. Lapisan bawah ialah nasi mentah, diikuti oleh ayam dalam sos Asia, dan lapisan atas ialah bawang merah, brokoli, dan lada benggala. Gunakan nasi melati, dan ia akan dibakar bersama sayur-sayuran yang lembut. Sesuai untuk makan malam yang lazat selepas seharian bekerja. Tanpa usaha tambahan, anda akan mendapat ayam dalam sos dengan nasi dan sayur-sayuran.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g isi ayam tanpa tulang dan kulit, dipotong dadu
- 1.5 cawan beras melati mentah
- 2 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 3/4 cawan sos teriyaki
- 1/4 cawan kicap masin ringan
- 2 sudu besar. l. minyak bijan
- 2 sudu kecil halia parut
- 3 ulas bawang putih, diparut
- 1 biji bawang merah, dihiris nipis
- 1 biji brokoli sederhana besar, dipotong menjadi kuntum bunga (kira-kira 2 1/2 cawan)
- 1 biji lada merah manis, dihiris nipis
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, beras melati, kubis brokoli, lada manis, bawang hijau, akar halia, kicap, minyak bijan, sos teriyaki
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C) dan semburkan loyang pembakar bersaiz 9 x 13 inci (22 x 32 cm) dengan semburan masakan.
- Dalam mangkuk sederhana, campurkan air rebusan ayam, sos teriyaki, kicap pekat, minyak bijan, halia, bawang putih dan 2 sudu teh garam. Masukkan ayam dan kacau hingga rata.
- Sebarkan nasi secara rata di bahagian bawah kuali yang telah disediakan. Tuangkan campuran teriyaki, ratakan ayam. Letakkan lapisan bawang, brokoli, dan lada benggala yang sekata di atasnya.
- Tutup kuali dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga sayur-sayuran empuk tetapi masih berwarna terang, kira-kira 25 minit. Keluarkan kerajang aluminium dan bakar sehingga jusnya pekat dan ayam masak sepenuhnya, kira-kira 10 minit lagi. Biarkan selama 5 minit untuk membolehkan nasi menyerap lebih banyak kelembapan. Taburkan dengan daun bawang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
