Sup Kacang Putih dengan Bacon
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Resipi untuk sup kacang putih berkrim dengan daging goreng dan bawang merah, dikisar dengan krim. Dihidangkan dengan kruton yang di atasnya terdapat keju kambing.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 jalur daging asap cincang
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu besar (15 g) mentega tawar
- 2 biji bawang merah yang dicincang halus
- 850 g kacang putih dalam tin, dibilas dan dikeringkan
- 6 helai daun sage yang dicincang
- 4 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 3 cawan air rebusan ayam tanpa garam
- 1/2 cawan krim pekat
- 1/4 sudu kecil lada merah kisar
- Garam kasar
- 3 keping roti bakar
- 55 g keju kambing, suhu bilik
- Lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang putih, daging asap, bawang merah, bijaksana, bawang putih, krim, lada merah kisar, roti putih, keju kambing
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil berdasar tebal, goreng daging selama 3 minit, atau sehingga separuh masak. Masukkan minyak zaitun dan mentega, dan tumis bawang merah selama 6 minit, atau sehingga lembut. Masukkan kacang, daun sage, bawang putih, dan air rebusan, biarkan campuran mendidih perlahan, dan masak selama 15 minit lagi.
- Tuangkan campuran yang terhasil ke dalam pengisar atau pemproses makanan, bahagikannya kepada tiga bahagian yang sama rata, dan kisar sehingga sebati (berhati-hati, kerana cecair panas mungkin terpercik keluar dari pengisar semasa mengisar). Tuangkan sup puri kembali ke dalam periuk, masukkan krim, serpihan lada merah dan garam secukup rasa. Biarkan sup di atas dapur supaya sentiasa suam.
- Sapukan lapisan keju kambing yang tebal di atas roti bakar dan potong menjadi kruton setebal 2cm. Hidangkan sup dalam gelas cetek, hiaskan dengan kruton keju kambing dan taburkan dengan lada hitam.
Kategori:
resipi / Pembuka Selera / Sup / Sup berkrim / Sup krim / Ted Allen
Resipi yang serupa
