Sos Kacang Putih dan Bacon Salai

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 sudu besar.

Kacang putih dalam tin merupakan asas yang hebat untuk sos pencicah buatan sendiri yang lazat. Kisar kacang ini dalam pemproses makanan bersama daging goreng, ikan bilis, lemon, minyak zaitun, bawang segar dan rempah ratus sehingga sebati. Tambahkan herba segar, dan anda akan mendapat sos pencicah yang serba boleh. Anda boleh mencelup kerepek kentang, keropok, roti pita, sayur-sayuran segar, atau menyapunya pada roti, atau menggunakannya dalam sandwic dan snek lain.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan daging asap applewood, dihiris nipis
1 tin (400g) kacang putih dalam tin, toskan dan basuh kacang
1 sudu besar cuka wain merah
1 sudu kecil bawang merah cincang
2 secubit buah pala
3 ekor ikan bilis
Jus dan parutan kulit 1 biji lemon
1 ulas bawang putih
2/3 cawan minyak zaitun
0.5 cawan pasli segar, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, kacang putih, cuka wain, bawang merah, buah pala, Ikan bilis, lemon, bawang putih, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali kecil dengan api sederhana rendah, goreng daging, kacau selalu untuk mengelakkannya daripada hangus. Toskan di atas tuala kertas, simpan lemak di dalam kuali.
Masukkan daging, kacang putih, cuka, bawang merah, buah pala, ikan bilis, kulit lemon, jus dan bawang putih ke dalam pemproses makanan dan proses sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Dengan pemproses yang sedang berjalan, renjiskan dengan minyak zaitun dan 1 sudu besar lemak daging yang telah dikisar.