Sup kacang dengan bacon

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Potongan daging masin yang rangup, saderi dan bawang tumis, serta tomato segar memberikan sup kacang yang mengenyangkan ini aroma dan rasa yang luar biasa. Cubalah, dan ia akan menjadi hidangan tengah hari pilihan anda apabila cuaca menjadi sejuk. Hidangkan dengan hiasan pasli segar.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 472, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 8 G., protein 24 G., karbohidrat 43 G., serat 10 G., kolesterol 37 mg, natrium 702 mg, gula 5 G.

Bahan-bahan:

450 g kacang putih
4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
450 g daging asap, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
2 biji lobak merah besar, dicincang halus
2 batang saderi, dicincang
1 biji bawang, dicincang halus
2 sudu besar pes tomato
4 ulas bawang putih, dicincang halus
2 helai daun bay
2 biji tomato plum, dipotong dadu
Pasli segar dicincang halus untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kacang putih, tomato plum, lobak merah, saderi, pes tomato, daging asap, daun salam

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Asingkan kacang, bilas, dan toskan. Letakkan dalam periuk besar dan tutup dengan air sedalam 5 cm. Rendam semalaman.

Langkah 2

Tapiskan kacang dalam penapis dan masukkan semula ke dalam kuali. Masukkan air rebusan ayam dan 4 cawan air. Didihkan dan kecilkan api.

Langkah 3

Sementara kacang sedang mendidih, goreng daging dalam kuali besar dengan api sederhana sehingga rangup, 8–10 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan. Masukkan separuh daging ke dalam kacang, ketepikan selebihnya untuk dihidangkan.

Langkah 4

Toskan hampir semua lemak yang telah dikeluarkan dari kuali, simpan 2 sudu besar, dan masukkan lobak merah, saderi, dan bawang. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masak sehingga sayur-sayuran mula lembut, 3–4 minit. Masukkan pes tomato dan bawang putih dan masak selama seminit lagi, kacau.

Langkah 5

Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan sayur-sayuran ke dalam kacang. Masukkan daun bay dan kacau rata. Rasa. Reneh sehingga kacang empuk, 1–1.5 jam.

Langkah 6