Sandwic Jeruk Goreng

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sandwic

Versi vegetarian sandwic po'boy tradisional Louisiana ini kelihatan serupa dengan yang klasik, tetapi ia diisi dengan hirisan jeruk goreng dalam salut tepung jagung rangup dan bukannya daging atau udang. Sandwic unik ini pasti menggembirakan semua orang, terutamanya penggemar jeruk. Untuk membuatnya, anda memerlukan ban besar dan panjang. Sapukan mayonis di atasnya dan hiaskan dengan salad parut, hirisan tomato dan jeruk goreng. Siramkan dengan sos pedas dan nikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

40 cawan sejuk timun jeruk, kering
0.5 cawan mayonis
1/4 sudu kecil sos pedas + lebih untuk hidangan
2 sudu kecil paprika
0.5 cawan susu
1 biji telur besar
1/4 cawan tepung premium
1/4 cawan tepung jagung
1/4 cawan tepung jagung
1 sudu teh serbuk bawang putih
0.5 sudu kecil serbuk bawang
Secubit lada cayenne
2 cawan minyak sayuran, untuk menggoreng
4 keping roti Perancis New Orleans, 8" setiap satu.
1 sudu besar salad romaine yang dicincang halus
3 biji tomato plum, dihiris setebal 0.5 cm (12 bulatan)
Peralatan khas: termometer lemak dalam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun jeruk, telur, susu, mayonis, tepung jagung, kanji, lada cayenne kisar, serbuk bawang, sos pedas, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, gabungkan mayonis, sos pedas dan 1 sudu teh paprika.
Dalam mangkuk sederhana yang berasingan, pukul telur dan susu. Masukkan tepung ke dalam mangkuk cetek. Dalam pinggan cetek yang lain, campurkan tepung jagung, tepung jagung, serbuk bawang putih, serbuk bawang besar, lada cayenne, 2 sudu teh garam, secubit lada hitam yang baru dikisar dan baki 1 sudu teh paprika.

Dalam periuk sederhana, panaskan minyak sayuran di atas api sederhana sehingga mencapai suhu 190°C pada termometer goreng rendam.
Celupkan hirisan jeruk terlebih dahulu dalam tepung, kibaskan lebihan, kemudian celupkannya ke dalam campuran telur. Akhir sekali, gulungkannya ke dalam campuran tepung jagung, tekan dengan kuat untuk menyaluti sepenuhnya. Goreng jeruk secara berperingkat, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit. Pindahkan ke tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak.
Belah ban memanjang di tengah, tanpa memotong sepenuhnya. Sapukan 2 sudu besar campuran mayonis pada setiap ban. Letakkan 1/4 cawan salad dan 3 hirisan tomato di atasnya. Letakkan 10 jeruk goreng di atas setiap sandwic. Hidangkan dengan sos pedas.

Kategori:

resipi / Makanan yang selesa / Goreng dalam / Hidangan musim panas / Makanan segera / Sandwic / Pembuka Selera / Sandwic / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi