Roti dengan udang goreng dalam adunan
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Udang goreng tepung sentiasa kelihatan menarik dan meriah di atas meja. Hidangkan dengan sos mayonis bersama jeruk, yang melengkapi hidangan makanan laut dengan sempurna. Atau anda boleh membuat sandwic yang lazat dan mengenyangkan dengan menyapu mayonis pada dua bahagian roti segar dan melapisinya dengan salad aisberg dan udang yang telah dikisar tepung.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 kg udang besar (16–20 ketul), dikupas dan dibuang uratnya
- 3 biji telur besar
- 1.5 cawan susu
- 1 sudu teh paprika
- 1.5 cawan tepung
- 1.5 cawan serbuk roti
- 3/4 cawan mayonis
- 1/4 cawan jeruk cincang
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar lobak pedas
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 4 biji bawang hijau, dicincang halus
- 1 sudu besar pasli cincang
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- 4 Bahasa Portugis atau Gulungan Kaiser, dibuka separuh
- Salad aisberg yang dicincang untuk dihidangkan
- Hirisan lemon untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, roti manis, telur, susu, serbuk roti, timun jeruk, paprika, Sos Worcestershire, sos tomato, lobak pedas, Mentega kacang, salad aisberg, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Gaul udang di bahagian belakang dengan rama-rama. Dalam mangkuk cetek, pukul telur, susu, paprika dan 1 sudu teh garam. Masukkan udang dan sejukkan selama 15 hingga 60 minit.
- Dalam mangkuk cetek yang lain, masukkan tepung dan perasakan dengan lada sulah. Dalam mangkuk cetek ketiga, masukkan serbuk roti. Keluarkan udang satu persatu daripada campuran telur, salutkannya dengan tepung, kemudian celupkannya semula ke dalam telur dan salutkannya dengan serbuk roti. Letakkan udang di atas rak dawai yang diletakkan di atas dulang pembakar dan sejukkan.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan mayonis, jeruk, sos tomato, lobak pedas, sos Worcestershire, daun bawang dan pasli. Tutup dan sejukkan sehingga dihidangkan.
- Dalam kuali besar, panaskan 1/2 inci minyak kacang tanah cair dengan api sederhana tinggi. Apabila minyak mencapai 350°F (175°C), masukkan udang secara berperingkat dan masak selama kira-kira 5 minit, balikkan sekali, sehingga perang keemasan. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan udang yang telah dimasak ke atas tuala kertas dan taburkan dengan garam.
- Sapukan mayonis pada ban, isi dengan salad parut dan udang goreng. Hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
