Sandwic Po-Boy Udang Goreng
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 490, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 7 G., protein 23 G., karbohidrat 40 G., serat 3 G., kolesterol 165 mg, natrium 1190 mg, gula 0 G.
Kalori 490, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 7 G., protein 23 G., karbohidrat 40 G., serat 3 G., kolesterol 165 mg, natrium 1190 mg, gula 0 G.
Po-boys ialah sandwic makanan segera tradisional dari negeri Louisiana, AS. Ciri tersendirinya ialah roti panjangnya, yang menjadikannya sandwic yang mengenyangkan. Po-boys kadangkala dibuat dengan daging, tetapi makanan laut adalah inti yang paling biasa di negeri pesisir ini. Contohnya, udang yang digoreng dalam mentega dengan perasa Cajun adalah pilihan yang tepat. Hidangkannya di atas roti yang disapu dengan mayonis berperisa dengan bawang merah dan jeruk cincang, dan hiaskan dengan salad segar dan tomato. Untuk rasa yang lebih pekat, biarkan mayonis di dalam peti sejuk lebih lama sedikit.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 kg udang besar, dikupas, dibuang uratnya dan dikeringkan
- 1/3 cawan mayonis
- 2 sudu besar jeruk cincang + lebih untuk hidangan
- 2 sudu besar bawang merah cincang
- 0.5 sudu kecil sos pedas
- 2 sudu teh perasa Cajun tanpa garam
- 2 sudu besar (30 g) mentega tawar
- 4 keping roti panjang, dipotong separuh secara mendatar
- Selada aisberg yang dicincang dan tomato yang dihiris, untuk pemasangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti sandwic, udang, Perasa Cajun, timun jeruk, salad aisberg, tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Campurkan mayonis, jeruk cincang, bawang merah dan sos pedas dalam mangkuk kecil; perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Dalam mangkuk besar, satukan udang dengan Perasa Cajun dan 1/4 sudu teh garam. Cairkan mentega dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan udang dan masak sehingga berwarna merah jambu, 1.5-2 minit setiap sisi.
- Sementara itu, letakkan ban di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama 5 minit. Sapukan campuran mayonis pada bahagian potongan setiap ban. Letakkan udang, salad dan tomato di atasnya. Hidangkan dengan jeruk.
Kategori:
Resipi yang serupa
