Salad kentang sejuk dengan kaviar sayur-sayuran
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Salad kentang yang ringkas namun lazat ini merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk daging panggang. Ia cepat disediakan dan sesuai untuk berkelah dan barbeku musim panas. Hirisan kentang rebus dicampur dengan telur dan digaul dengan mayonis dan jeruk relish. Anda boleh menggunakan resipi ini sebagai asas dan menambah bahan-bahan lain secukup rasa, seperti saderi dan bawang untuk kerangupan, atau mustard untuk rasa yang lebih pekat. Berhati-hati agar tidak terlalu masak kentang untuk salad supaya kepingannya tidak menjadi lembik apabila dicampur dan salad kelihatan kemas. Hidangkan dengan baik sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2.3 kg kentang merah, dikupas dan dipotong menjadi kiub 1 cm.
- 2 sudu kecil garam + lebih secukup rasa
- 4 biji telur rebus, dikupas dan dipotong dadu
- 3/4 cawan mayonis
- 0.5 sudu besar. kaviar sayur-sayuran
- Lada hitam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang merah, telur, sayur-sayuran relish, mayonis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk sederhana atau periuk tekanan (lihat nota). Tambahkan 2 sudu teh garam dan air secukupnya untuk menutupi kentang. Masak sehingga empuk apabila dicucuk dengan pisau tetapi masih mengekalkan bentuknya, kira-kira 30 minit.
- Toskan kentang, pindahkan ke dalam mangkuk besar, dan biarkan sejuk sepenuhnya. Masukkan telur cincang, mayonis, dan relish, dan gaul perlahan; perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Hidangkan salad kentang dengan daging.
- Nota
Kentang boleh dimasak dalam periuk tekanan. Taburkan garam pada kentang. Masak dalam periuk tekanan mengikut arahan pengilang selama 5 minit. Segera lepaskan tekanan, toskan air, dan biarkan kentang sejuk.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
