Muffin Sarapan Perancis Kayu Manis

Undian: 2

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping donat

Hidangkan orang tersayang anda dengan muffin Perancis yang lazat ini untuk sarapan pagi, yang akan membangkitkan semangat anda hanya dengan aromanya. Mula-mula, anda membakar muffin biasa—gebu dan lembap di dalamnya, tidak terlalu manis, dengan sedikit rasa pala yang pedas—ia lazat begitu sahaja. Tetapi kemudian keajaiban bermula: anda mencelupkan setiap muffin ke dalam mentega cair dan menggelekkannya sepenuhnya dalam campuran gula dan kayu manis. Salutannya hendaklah tebal dan sekata. Syurga pencinta kayu manis sejati! Keindahan muffin ini ialah ia boleh dibekukan, yang mengekalkan rasanya dan membolehkan anda menikmatinya sepanjang minggu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti

3 cawan tepung premium
3 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu teh garam
0.5 sudu kecil pala kisar
1 cawan gula
2/3 cawan shortening
2 biji telur
1 cawan susu penuh

Memercik

220 g mentega
1.5 cawan gula
3 sudu kecil kayu manis kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, buah pala, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C dan sapukan sedikit gris pada acuan muffin logam 12 cawan.
Dalam mangkuk besar, pukul tepung, serbuk penaik, garam dan buah pala. Ketepikan.

Dalam mangkuk besar yang berasingan, satukan gula dan shortening. Masukkan telur dan gaul lagi. Secara berselang-seli, masukkan sepertiga campuran tepung dan sepertiga susu, gaul rata selepas setiap penambahan.

Isikan acuan muffin dua pertiga penuh dengan adunan. Bakar sehingga perang keemasan, 20-25 minit. Keluarkan muffin dari acuan dan ketepikan.
Bahan Tambahan:
Cairkan mentega dalam mangkuk atau bekas kaca. Dalam mangkuk berasingan, campurkan gula dan kayu manis.

Celupkan muffin suam ke dalam mentega, salut dengan teliti pada semua sisi.

Kemudian gulungkannya dalam campuran gula kayu manis. Jangan takut untuk menyalutnya dengan teliti. Biarkan anak-anak membantu!

Nota

Pencuci mulut yang sempurna untuk penggemar kayu manis! Rasa buah-buahan kecil ini memang tidak dapat dinafikan. Petua berguna: selepas ia sejuk sepenuhnya, anda boleh membekukannya dalam beg plastik dan memanaskannya semula kemudian. Ia boleh dipanaskan semula dengan cantik.