Muffin raspberi bijirin penuh

Undian: 2

Cara Membuat - Muffin Rasberi Gandum Penuh

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 219, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 25 G., serat 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 155 mg, gula 11 G.

Muffin wangi ini dengan raspberi segar dan kulit lemon diperbuat daripada tepung gandum penuh dan oat gulung, yang melengkapi kesegaran buah inti dengan rasa kacang yang halus, manakala gula perang menambah kelembapan tambahan. Muffin ini mudah dibuat dan sesuai untuk sarapan pagi atau snek pada siang hari.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan oat
1.5 cawan tepung penaik bijirin penuh
1 sudu teh serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam halus
1/4 sudu teh soda penaik
0.5 cawan minyak sayuran
0.5 cawan krim masam
0.5 cawan gula perang muda yang padat
1 sudu kecil ekstrak vanila
3/4 sudu kecil parutan kulit lemon halus
2 biji telur besar
1 cawan raspberi
Gula turbinado, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, raspberi, kulit lemon, krim masam, oat gulung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas acuan muffin 12 cawan dengan pelapik kertas. Ratakan oat gulung di atas dulang pembakar berbingkai dan bakar sehingga keperangan sedikit, 8–10 minit; biarkan sejuk sepenuhnya.
Campurkan oat, tepung, serbuk penaik, garam dan soda penaik dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk besar yang lain, gabungkan mentega, krim masam, gula perang, vanila, kulit lemon dan telur. Gaulkan campuran krim masam ke dalam campuran tepung sehingga membentuk adunan yang licin dengan sedikit ketulan, kemudian masukkan raspberi.

Bahagikan adunan secara sama rata di antara acuan muffin yang telah disediakan. Taburkan dengan gula turbinado. Bakar sehingga muffin berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk di dalam acuan selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Sarapan pagi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi