Makaroni dan Keju Ayam Mexico
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Makaroni dan Keju Gaya Mexico dengan Ayam - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g makaroni
- 2 cawan isi ayam panggang yang dicincang (tanpa kulit)
- 2 cawan keju campur parut (kira-kira 225g)
- 1 sudu teh garam
- 1 dan 1/4 cawan susu 2%
- 3 sudu besar (45 g) mentega tawar
- 1 ikat bawang hijau, dicincang dan bahagian putihnya dimasak sahaja
- 2 sudu kecil serbuk cili
- Lada yang baru dikisar
- 340 g sos pico de gallo (sos Mexico pedas yang dibuat dengan sayur-sayuran dan bawang) atau sos salsa (kira-kira 1 cawan)
- 1/4 cawan tepung
- 3 cawan air rebusan ayam tanpa garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, keju, sos pico de gallo, sos salsa, tepung, perasa cili, daun bawang, susu, dada ayam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan, bilas pasta dengan air sejuk, dan masukkan semula ke dalam periuk. Masukkan 1/4 cawan susu dan kacau. Letakkan keju dan ayam di atasnya (jangan kacau).
- Sementara itu, cairkan 1 sudu besar (15 g) mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bahagian putih bawang, serbuk cili, garam, dan perasakan dengan lada kisar. Masak selama 2 minit, kacau.
Masukkan separuh daripada sos pico de gallo. Masak selama 2-3 minit, kacau sentiasa, sehingga bawang lembut. - Kecilkan api kepada sederhana. Masukkan baki 2 sudu besar (30 g) mentega dan cairkan, kacau sentiasa. Masukkan tepung secara beransur-ansur, masak selama kira-kira 1 minit sehingga menjadi pes. Ingat untuk sentiasa kacau.
Tuangkan kuah dan baki 1 cawan susu secara beransur-ansur. Kacau sentiasa. Didihkan sos, kacau sekali-sekala, dan masak selama 6 minit, sehingga campuran pekat. - Masukkan sos ke dalam kuali bersama pasta. Masak, kacau, dengan api sederhana selama 3 minit, sehingga keju cair. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan baki separuh sos pico de gallo di atasnya.
Kami menawarkan resipi lain makaroni dan keju dengan bacon.
Kategori:
Resipi yang serupa
